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BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]
Burundi
- Honey
- Origen único
BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO] es un café de Burundi, a la venta en Dalston Coffee (España). Proceso: honey. Variedad: Red Bourbon. Notas de cata del tostador: date, amaretto. Precio: de 16,25 € a 59,00 €, según el formato. Es decir, desde 59,00 € el kilo.
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desde16,25 €
≈ 59,00 € / kg
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- Sede del tostador
- España
- Envío a
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Date
- Amaretto
Formatos y precios
Descripción
Recomendamos este lote para ESPRESSO y MOKA ITALIANA
- Origen: Kayanza, Burundi
- Variedad: Red Bourbon
- Productor: 1780 Pequeños productores
- Notas: Dátil, Amaretto, Choco negro
- Altitud: 1500-1800 msnm
- Proceso: Honey
La estación de lavado Gakenke, situada en la provincia de Kayanza, Burundi, trabaja con 1.780 pequeños productores registrados repartidos en 22 colinas cercanas. La mayoría de familias cultivan unas 250 plantas de café, principalmente Red Bourbon, y recolectan las cerezas a mano en su punto óptimo de maduración.
En la estación, las cerezas se flotan, se seleccionan manualmente y se despulpan en menos de 6 horas desde su entrega. Después, el pergamino se seca lentamente en camas elevadas durante 2 o 3 semanas, con una selección constante durante todo el proceso. Cada lote se mantiene separado por estación, día y calidad, garantizando una trazabilidad completa.
Preguntas sobre BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]
¿A qué sabe BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]?
Notas de cata del tostador: date, amaretto. Grupos de sabores: afrutado.
¿De dónde viene BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]?
Origen: Burundi. Productor: 1,780 smallholders. Altitud: 1500–1800 m. Variedad: Red Bourbon.
¿Cómo se procesa BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]?
Proceso: honey.
¿Cuánto cuesta BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]?
Precio: de 16,25 € a 59,00 €, según el formato. Es decir, desde 59,00 € el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]?
En la tienda online de Dalston Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a España, Andorra, Austria, Bélgica, Bulgaria, Suiza y 25 países más. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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