Brazil Single Origin Coffee

Der Unterschied, den du schmeckst

Sieh selbst, wie unser in Brisbane gerösteter Single Origin im Vergleich zu gewöhnlichem Supermarktkaffee abschneidet.

MERKMAL UNSER BRAZIL ORIGIN GENERISCHER KAFFEE Röstfrische Täglich frisch in Brisbane geröstet Steht monatelang im Regal Aufbereitung Natural, in der ganzen Kaffeekirsche sonnengetrocknet Maschinell gewaschen, dabei werden die Zucker entzogen Herkunft 100 % rückverfolgbarer Single Origin Mit Kaffees aus verschiedenen Regionen gemischt Geschmack und Säure Milder Haselnussgeschmack, von Natur aus säurearm Herbe Bitterkeit, Zucker erforderlich

Handwerk und Qualität im Detail

Natürliche Sonnentrocknung

Herkunft: Hochgelegene Farmen im Südosten Brasiliens

Wichtigster Vorteil: Ganze Kaffeekirschen trocknen in der offenen Sonne, sodass die Bohne im Inneren die natürlichen Fruchtzucker aufnimmt

Qualitätsergebnis: Seidiger Körper mit warmem Popcorn-Aroma und ganz ohne herbe Bitterkeit

Ausgewählte Varietäten

Ernten: Hochwertige Caturra- und Mundo Novo-Ernten

Wichtigster Vorteil: Bei optimaler Reife von Hand gepflückt – für eine dicke Crema und geringe Säure

Qualitätsergebnis: Kräftige Geschmacksnoten von dunklem Kakao und gerösteter Haselnuss, die sich perfekt gegen Milch behaupten

Den perfekten Brühvorgang einstellen

Dieser vielseitige Single Origin überzeugt mit allen Extraktionsmethoden.

Siebträgermaschine

Entlockt dem Kaffee eine dicke, goldene Crema und ausgeprägte Geschmacksnoten von dunklem Kakao und Haselnuss.

Herdkanne / Moka-Kanne

Bringt die natürliche Süße zur Geltung und ergibt eine kräftige, vollmundige Tasse, die hervorragend mit Milch harmoniert.

Pressstempelkanne / Filter

Hebt das seidige Mundgefühl hervor und lässt zum Abgang die milden, zarten Fruchtnoten von Papaya zur Geltung kommen.

Wichtige Angaben und Herkunft im Überblick

• 100 % Arabica Single-Origin-Bohnen aus dem Südosten Brasiliens
• Täglich frisch geröstet in unserer Rösterei in Brisbane – für optimalen Geschmack
• Von Natur aus sonnengetrocknet für einen außergewöhnlich milden, säurearmen Abgang
• Ethisch bezogen, direkt von etablierten landwirtschaftlichen Gemeinden in Südamerika
• Vielseitig extrahierbar und besonders gut geeignet für Siebträger, Herdkannen und Pressstempelkannen
• Von Natur aus süß mit Geschmacksnoten von gerösteter Haselnuss und Kakao – ganz ohne Zucker