WAY Coffee RoastersBRAZIL Fazenda Rodomunho FIL
Brasilien
- Single Origin
BRAZIL Fazenda Rodomunho FIL ist ein Kaffee aus Brasilien, verkauft von WAY Coffee Roasters (Belgien). Preis: 15,00 € bis 30,00 €, je nach Packungsgröße. Das sind ab 60,00 € pro Kilo.
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ab15,00 €
≈ 60,00 € / kg
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- Sitz der Rösterei
- Belgien
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250g | 60,00 € | 15,00 € ↗ |
| Gemahlen für den Espressokocher | 250g | 60,00 € | 15,00 € ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 250g | 60,00 € | 15,00 € ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 250g | 60,00 € | 15,00 € ↗ |
| Gemahlen für French Press | 250g | 60,00 € | 15,00 € ↗ |
| Gemahlen | 250g | 60,00 € | 15,00 € ↗ |
| Ganze Bohne | 500g | 60,00 € | 30,00 € ↗ |
| Gemahlen für den Espressokocher | 500g | 60,00 € | 30,00 € ↗ |
Beschreibung
| Land | Brazilien |
| Region | Cerrado · Rio Paranaíba (MG) |
| Farm | Fazenda Rodomunho |
| Produzent | Thiago Corsi da Silva |
| Varietät | Sidra |
| Aufbereitung | Fermented Natural — Dark Room (Kühlraum bei 18 °C, aerob) |
| Anbauhöhe | 1100 m |
| Ernte | Mai–August 2025 |
| Trocknung | Raised Beds (natural) |
| Geschmacksnoten | Schwarzer Tee, Traube, grüner Apfel, Kakao, Zitrus |
| SCA-Bewertung | ±85 |
Im Herzen des Cerrado, in Rio Paranaíba (Minas Gerais), liegt die Fazenda Rodomunho – ein 90 Hektar großer Familienbetrieb, auf dem seit der ersten Anpflanzung 1985 Kaffee angebaut wird. Heute wird die Farm von Thiago Corsi da Silva, der vierten Generation, geführt. In den vergangenen Jahren wurde der Cerrado stark gebeutelt: Wiederkehrender Frost und Trockenheit machen einen klimaresistenten Anbau zu einer täglichen Aufgabe. Rodomunho setzt deshalb auf gesunde Böden und widerstandsfähige Pflanzen.
Der Name dieses Lots verweist auf die Aufbereitung. Dieser Sidra ist ein Fermented Natural: Nach der selektiven Handernte fermentieren die Kaffeekirschen in einem dunklen, kühlen Raum bei stabilen 18 °C, mit Sauerstoff und ohne zugesetzte Hefe. Anschließend trocknen sie als Natural auf Raised Beds. Sidra ist eine seltene, ausgeprägt aromatische Varietät.
In der Tasse: ein ausdrucksvoller, fruchtiger Kaffee mit Noten von schwarzem Tee, Traube und grünem Apfel, Kakao und einer frischen Zitrusnote.
Fragen zu BRAZIL Fazenda Rodomunho FIL
Woher kommt BRAZIL Fazenda Rodomunho FIL?
Herkunft: Brasilien.
Was kostet BRAZIL Fazenda Rodomunho FIL?
Preis: 15,00 € bis 30,00 €, je nach Packungsgröße. Das sind ab 60,00 € pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich BRAZIL Fazenda Rodomunho FIL kaufen?
Im Onlineshop von WAY Coffee Roasters: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird geliefert nach: Belgien, Österreich, Bulgarien, Tschechien, Deutschland, Dänemark und 19 weitere Länder. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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