WAY Coffee RoastersBRAZIL Fazenda Rodomunho FIL
Brasil
- Origen único
BRAZIL Fazenda Rodomunho FIL es un café de Brasil, a la venta en WAY Coffee Roasters (Bélgica). Precio: de 15,00 € a 30,00 €, según el formato. Es decir, desde 60,00 € el kilo.
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desde15,00 €
≈ 60,00 € / kg
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Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 250g | 60,00 € | 15,00 € ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 250g | 60,00 € | 15,00 € ↗ |
| Molido para AeroPress | 250g | 60,00 € | 15,00 € ↗ |
| Molido para filtro | 250g | 60,00 € | 15,00 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 250g | 60,00 € | 15,00 € ↗ |
| Molido | 250g | 60,00 € | 15,00 € ↗ |
| En grano | 500g | 60,00 € | 30,00 € ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 500g | 60,00 € | 30,00 € ↗ |
Descripción
| País | Brasil |
| Región | Cerrado · Rio Paranaíba (MG) |
| Finca | Fazenda Rodomunho |
| Productor | Thiago Corsi da Silva |
| Variedad | Sidra |
| Proceso | Natural fermentado — Dark Room (cámara fría a 18 °C, aeróbico) |
| Altitud | 1100 m |
| Cosecha | mayo–agosto de 2025 |
| Secado | Lechos elevados (natural) |
| Notas de cata | Té negro, uva, manzana verde, cacao, cítricos |
| Puntuación SCA | ±85 |
En el corazón de Cerrado, en Rio Paranaíba (Minas Gerais), se encuentra Fazenda Rodomunho, una empresa familiar de 90 hectáreas que cultiva café desde su primera plantación en 1985. Hoy, la finca está dirigida por Thiago Corsi da Silva, de cuarta generación. En los últimos años, Cerrado ha sufrido mucho: las heladas recurrentes y la sequía convierten el cultivo resiliente al clima en una tarea cotidiana. Por eso, Rodomunho apuesta por suelos sanos y plantas resistentes.
El nombre de este lote hace referencia al proceso. Esta Sidra es un natural fermentado: tras una recolección manual selectiva, las cerezas fermentan en una cámara oscura y fría, a una temperatura estabilizada de 18 °C, con oxígeno y sin levadura añadida. Después se secan como natural en lechos elevados. Sidra es una variedad poco común y de aroma intenso.
En taza: un café expresivo y afrutado con notas de té negro, uva y manzana verde, cacao y un toque cítrico fresco.
Preguntas sobre BRAZIL Fazenda Rodomunho FIL
¿De dónde viene BRAZIL Fazenda Rodomunho FIL?
Origen: Brasil.
¿Cuánto cuesta BRAZIL Fazenda Rodomunho FIL?
Precio: de 15,00 € a 30,00 €, según el formato. Es decir, desde 60,00 € el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar BRAZIL Fazenda Rodomunho FIL?
En la tienda online de WAY Coffee Roasters: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a Bélgica, Austria, Bulgaria, Chequia, Alemania, Dinamarca y 19 países más. Cafendo no vende café.
Reseñas
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