All Natural Ethiopia | Filter

Papaya & rote Früchte
Ernte: Januar 2026

Land: Äthiopien
Produzent: Abera Mengesa
Region: Gedeb
Aufbereitung: Natural
Sorte: Mixed Heirloom
Anbauhöhe: 2.100 m ü. d. M.

All Natural ist unser saisonaler Kaffee, den es das ganze Jahr über gibt. Er steht für Kaffees, die mit der traditionellen Natural-Methode aufbereitet werden. Diese Kaffees stammen aus Regionen, in denen die Natural-Aufbereitung eine lange Tradition hat oder aufgrund begrenzter Wasser- und Infrastrukturressourcen eine praktische Wahl ist. Sie sind für ihre kräftigen, fruchtbetonten und oft fermentierten Geschmacksprofile bekannt.

Dieser Kaffee stammt von Abera Mengesa, der im äthiopischen Dorf Halo Bariti acht Hektar Land bewirtschaftet. Dieses Jahr kaufen wir zum ersten Mal Kaffee von Abera. Anders als viele äthiopische Kaffeebauern, die ihre Ernte als ganze Kaffeekirschen verkaufen, bereitet er seinen gesamten Kaffee auf seiner Farm auf.

Wir freuen uns darauf, später in diesem Jahr nach Äthiopien zu reisen und Abera persönlich kennenzulernen. Besonders gespannt sind wir darauf, mehr über seine Anbaumethoden und Aufbereitungstechniken zu erfahren. Wir hoffen, dass dies der erste von vielen Kaffees ist, die wir von diesem Produzenten beziehen. 

In der Tasse erwartet dich ein wunderbar fruchtiger und komplexer Kaffee mit sauberem Abgang und ausgeprägten Geschmacksnoten von Papaya und roten Früchten.

Von uns bezahlter Preis: USD $7.02 /lb
FOB: USD $4.90 /lb
Preis am Hoftor: 1,529 Birr / 1kg Pergamentkaffee 
Eingekaufte Menge: 1,020 kg
Einkaufshistorie: 1 Jahre
Importeur: Omwani
Cup Score: 87.25