50 Cialde o capsule caffè Nicaragua Yunumu

Nicaragua Yunumu Kaffeepads und Kapseln

Aus dem Herzen der Hügel von Nuevo Segovia, Nicaragua, stammt Yunumu – ein Specialty Coffee, in dem die Leidenschaft einer Exportfamilie steckt, die heute von zwei Schwestern geführt wird, die eine lange Tradition bewahren.

Unsere Mission ist es, eine authentische und transparente Verbindung zu den lokalen Produzenten aufzubauen und durch eine ethische und nachhaltige Lieferkette nur die besten Lots auszuwählen.

Dieser Kaffee wird auf einer Höhe von 1.200 bis 1.300 Metern angebaut. Er besteht aus den Varietäten Catimor, Caturra und Catuai und wird mit einem gewaschenen, fermentierten Verfahren aufbereitet, das die Reinheit und Lebendigkeit des Geschmacks hervorhebt.

In der Tasse zeigt sich ein fruchtiges, vollmundiges Profil mit Geschmacksnoten von roter Pflaume, Mandarine, Butter, Apfel, Pfirsich und Orange – ein lebendiges und harmonisches Geschmackserlebnis.

Yunumu ist als Kaffeepads oder Kapseln erhältlich und bringt die Qualität eines echten Specialty Coffees von Caffè Sansone in deine tägliche Kaffeepause – praktisch im gebrauchsfertigen Format.

Produktdetails

• Herkunft: Nicaragua (Region Nuevo Segovia)
• Produzent: Lokale Exportfamilie (von Frauen geführt)
• Art: Arabica
• Varietäten: Catimor, Caturra, Catuai
• Anbauhöhe: 1.200–1.300 m
• Aufbereitung: Gewaschen, fermentiert
• Sensorisches Profil: Fruchtig und süß
• Aromatische Noten: Rote Pflaume, Mandarine, Butter, Apfel, Pfirsich, Orange
• Röstung: Mittel (Specialty-Profil)
• Erhältliches Format: Kaffeepads und Kapseln
• Herkunft und Röstung: Neapel, Italien
• Empfehlung: Für Espresso oder Mokka mit weichem, fruchtigem Geschmack und frischen, runden Noten.