Union Place Coffee Roasters

Handwerkliche Kaffeeröster in Rochester, NY

Union Place Coffee Roasters, eine kleine Kaffeerösterei in Rochester, NY, widmet sich mit Leidenschaft allem rund um Kaffee. Grüne Kaffeebohnen von sozial verantwortungsvollen Importeuren zu beziehen, die perfekte Charge zu rösten und harmonische Mischungen zu kreieren, ist ein wichtiger Teil unserer Arbeit. Einfach gesagt: Das Aroma, die Farbe und der Geschmack perfekt gerösteten Kaffees begeistern uns. Als handwerkliche Röster produzieren wir köstlichen Kaffee, indem wir ausschließlich 100 % Arabica-Bohnen in kleinen Chargen rösten. Unser handwerklicher Röstprozess sorgt dafür, dass sich die feinen Geschmacksprofile jeder Kaffeesorte entfalten. Vor allem achten wir auf die Details. Wir wissen, dass du jede Tasse Kaffee bis zum letzten Schluck genießen wirst. 

Kaffeebezug:

Die Zusammenarbeit mit verantwortungsvollen Importeuren ist uns sehr wichtig. Deshalb beziehen wir unsere Kaffeebohnen ausschließlich von Kaffeeimporteuren, deren soziale und ethische Standards mit unseren Werten von Fairness und Gleichberechtigung übereinstimmen. Wir sind stolz darauf, hochwertige grüne Kaffeebohnen von Importeuren zu beziehen, die direkt mit den Bauern in Mittel- und Südamerika zusammenarbeiten. Diese geschätzten Kaffeepartner vermitteln nachhaltige Anbaumethoden, damit die Bauern ihre Produktionskosten senken, natürliche Ressourcen schonen und schützen und ihre Erträge steigern können. So können die Bauern ihre hochwertigen Kaffeebohnen zu fairen Marktpreisen verkaufen.

Warum du dich für uns entscheiden solltest:

Bei Union Place Coffee Roastery begeistern wir uns für guten Kaffee und gute Menschen. Vor allem betrachten wir das Rösten von Kaffee als Kunst und streben bei jeder Charge, die wir rösten, nach Perfektion. Wir verlassen uns nicht auf computergesteuerte Prozesse mit voreingestellten Parametern, sondern rösten lieber von Hand und mit all unseren Sinnen: Wir achten auf Farbveränderungen, lauschen auf den ersten und/oder zweiten Crack und nehmen die entscheidenden Aromen wahr. Anschließend verkosten wir den Kaffee, um sein reiches Aroma und die gewünschten Geschmacksprofile zu beurteilen. Detaillierte Notizen zu jeder Röstung helfen uns, gewünschte Chargen immer wieder gleich hinzubekommen. Wir vertrauen auf unsere Sinne, um die ideale Röstung zu finden und dir, unseren geschätzten Freunden, perfekt gerösteten frischen Kaffee zu bieten.