Passalacqua

Passalacqua, wo Kaffee Familiensache ist

Wenn man den Innenhof der Passalacqua-Rösterei betritt, eröffnet sich eine grüne Oase mit einer Magnolie und einem Rosengarten, der an der Grenzmauer emporrankt. Dann betört der Duft frisch gerösteten Kaffees, der aus den Schornsteinen strömt, die Sinne mit einem Genuss, der einen beinahe überwältigt ...

Alles begann 1948, nach dem Krieg, als ein Land im Wiederaufbau und große Armut herrschten. Um die Familie zu ernähren, nahm Großvater Samuele seine Arbeit als Handelsvertreter wieder auf, während seine drei Söhne, Biagio, Yor Armando und Emilio, jung und voller Begeisterung, mutig dem Mangel an Arbeit in der Nachkriegszeit begegneten. Dann bot sich die Gelegenheit: der Kauf einer alten Maschine, die alle zwanzig Minuten 5 kg Kaffee röstete, und der Start eines neuen Unternehmens.

Heute erreicht Kaffee aus 14 verschiedenen Ländern die Rösterei von Passalacqua und gelangt von hier aus in die ganze Welt.

Passalacqua blickt heute auf über 73 Jahre Geschichte zurück – 73 Jahre außergewöhnlicher Aromen, die durch die Auswahl feinster Arabica- und Robusta-Mischungen aus aller Welt entstehen. Eine Tradition, die bis zur vierten Generation unverändert geblieben ist.

Heute wie damals ist das Familienunternehmen ein faszinierender Ort, an dem man sofort in eine Dimension metaphysischer Schönheit eintaucht, in der Sorgfalt, Treue, die Gemeinschaft des Arbeitens und das Streben nach höchster Kaffeequalität die grundlegenden Werte sind. Überall begegnet uns der Indianer: das Symbol unseres Unternehmens, das 1948 von Großvater Samuele gegründet wurde. Als ein Junge, der in der Fabrik einen Botengang erledigte, unseren Kaffee probierte, wollte er dessen Ausdruck des Genusses festhalten. So entstand unsere Marke, die heute in der ganzen Welt verbreitet ist.

Wie unser lieber Onkel Biagio stets wiederholte, verstehen wir uns heute wie damals als „kleine Handwerker“, die die beste Tradition des neapolitanischen Kaffees bewahren.

Unsere Zahlen

73 Jahre
Die Geschichte unseres Familienunternehmens, das die Tradition des neapolitanischen Kaffees bewahrt

14 Herkunftsländer
Die Orte, aus denen wir den besten Kaffee der Welt für unsere feinen Mischungen auswählen

5.750 m²
So groß ist unsere Rösterei, nur wenige Kilometer von Neapel entfernt

3.460 kg
Die stündliche Produktionskapazität unseres Unternehmens