Caffè Martella

Eine Familie, die Kaffee liebt. Die Geschichte von Caffè Martella lässt sich mit diesen Worten zusammenfassen, und wie so oft beginnt auch diese gute Geschichte mit einem Großvater. Ein Großvater, angetrieben von einer Idee und dem Willen, sie Wirklichkeit werden zu lassen. Azeglio Martella wurde 1895 in Marino geboren, einer kleinen Stadt in der Nähe von Rom. Er war ein rastloser und fantasievoller Mensch. Nach mehreren Erfahrungen und nachdem er zwei Weltkriege überlebt hatte, eröffnete er Anfang der 1940er-Jahre in der Umgebung von Rom ein Lebensmittelgeschäft, in dem auch Kaffee verkauft wurde.

Der internationale Flughafen von Rom und … ein Traum, der wahr werden sollte.

Mit seinem unkonventionellen Denken, stets zu einem Scherz mit den Kunden aufgelegt und immer auf der Suche nach weiteren Angeboten für sie, vertieft sich Azeglio in die Welt des Kaffees.  Er will führend sein und eröffnet 1950 seine erste Bar. Dafür wählt er Ciampino, eine Stadt am Stadtrand von Rom, in der sich damals der einzige internationale Flughafen Roms befand.

Menschen, die aus Italien und aus aller Welt kamen und gingen, machten  Ciampino zu einem multikulturellen Zentrum. Das war ein enormer Ansporn für Azeglio und seinen Wunsch, ein neues, anderes Produkt zu kreieren, das allen schmecken sollte. Deshalb wird die erste Maschine im Hinterzimmer der Bar aufgestellt, um neue Blends zu testen und Kaffee zu rösten. Noch weiß er es nicht, aber gerade hat er seine Rösterei gegründet. Der Erfolg lässt nicht lange auf sich warten. Die Bar liegt im Zentrum von Ciampino und wird bald zum Mittelpunkt der Stadt.

Ein Familienunternehmen mit internationalem Anspruch.

Azeglios Prägung überträgt sich auf die ganze Familie. Kinder und Enkel treten sein Erbe an und machen aus der ursprünglichen Rösterei ein Unternehmen, das zunächst in Italien und dann weltweit Kaffee produziert und vertreibt. Der ursprüngliche Geist und Charakter sind bis heute erhalten geblieben. Begeisterung für Innovation und das Streben nach Qualität stehen im Mittelpunkt. Der familiäre Umgang im Unternehmen sorgt bei allen Kunden für ein herzliches Miteinander und guten Service. Die ungezwungene Art wird sehr geschätzt und ist zur Stärke des Unternehmens geworden.

Internationale Auszeichnungen.

2008 traten mehr als hundert Röstereien an, um den Titel für den besten importierten Kaffee Deutschlands zu gewinnen. Der von der SCAE ausgelobte und von Dr. Steffen Schwarz geleitete Preis ging an den Blend Maximum Class, das Aushängeschild von Caffè Martella. Damit wurde ein professioneller Weg im Zeichen der Qualität gewürdigt, der 70 Jahre zuvor begonnen hatte.

Bio Kaffee.

Fairer Handel und eine umweltfreundliche Haltung sind für uns keine leeren Marketingfloskeln, sondern gelebte Praxis. 2016 entstand der Blend BIO Caffè. Dieses Projekt, das über ein Jahr lang entwickelt wurde, soll die gesamte Lieferkette transparent machen, jeden einzelnen Schritt nachverfolgen und wirksam unterstützen. Der Blend wurde kreiert, um zu zeigen, dass „Bio“ höchste Qualität bieten kann.  Ein besonderer Espresso ist in jeder Hinsicht etwas Besonderes.

Erneuerbare Energien.

Das klingt nach dem naheliegenden Abschluss einer langen Reise. Wir können mit Stolz sagen, dass die gesamte Produktion seit diesem Jahr auf 100 % erneuerbaren Energiequellen basiert. Die Garanzia d’Origine G.O. bestätigt die ökologische Nachhaltigkeit unseres Betriebs, der die Vorgaben der EU-Richtlinie 2009/28 und der Energiebehörde ARG/elt 1004/11 erfüllt. Zudem folgt er dem Carbon-Sink Protokoll gemäß der internationalen Zertifizierung Gold Standard.