Caffè Martella

Een familie met een passie voor koffie. Het verhaal van Caffè Martella kan met deze woorden worden samengevat en, zoals vaak gebeurt bij een goed verhaal, staat er aan het begin altijd een grootvader. Een grootvader gedreven door een idee en de wil om dat idee werkelijkheid te laten worden. Azeglio Martella werd in 1895 geboren in Marino, een kleine plaats in de buurt van Rome. Hij was een rusteloos en fantasierijk type en na verschillende ervaringen en twee wereldoorlogen te hebben overleefd, opende hij begin jaren 40 een kruidenierswinkel waar ook koffie werd verkocht, in de omgeving van Rome.

De internationale luchthaven van Rome en… een droom die werkelijkheid zou worden.

Met een vrije geest, altijd klaar om grapjes te maken met klanten en voortdurend op zoek naar meer om hun te bieden, verdiept Azeglio zich in de koffiewereld. Hij wil toonaangevend zijn en opent in 1950 zijn eerste bar. Hij kiest voor Ciampino, een plaats aan de rand van Rome waar destijds de enige internationale luchthaven van Rome was gevestigd.

Mensen die uit Italië en de rest van de wereld aankwamen en vertrokken, maakten van Ciampino een multicultureel centrum. Dat was een enorme stimulans voor Azeglio en zijn wens om een nieuw, ander product te creëren dat door iedereen gewaardeerd kon worden. Daarom werd de eerste machine achter in de bar geïnstalleerd om nieuwe blends uit te proberen en koffie te branden. Hij wist het nog niet, maar hij had zojuist zijn branderij opgericht. Het succes was meteen groot. De bar stond in het centrum van Ciampino en werd al snel het centrum van Ciampino zelf.

Een familiebedrijf met internationale ambities.

Azeglio’s visie breidde zich uit naar de hele familie. Zijn kinderen en kleinkinderen namen zijn nalatenschap over en maakten van de oorspronkelijke branderij een bedrijf dat eerst in Italië en later over de hele wereld koffie produceerde en distribueerde. De oorspronkelijke geest en het karakter zijn nog altijd aanwezig. Het enthousiasme voor innovatie en het streven naar kwaliteit staan centraal. De persoonlijke benadering van het bedrijf zorgt voor een prettige sfeer en goede service voor alle klanten. De informele benadering wordt bijzonder gewaardeerd en is de kracht van het bedrijf geworden.

Internationale prijzen.

In 2008 streden ruim honderd branders om de titel van beste geïmporteerde koffie in Duitsland. De prijs, uitgereikt door SCAE onder leiding van Dr. Steffen Schwarz, ging naar Maximum Class blend, het paradepaardje van Caffè Martella. Een volledige erkenning van een professioneel kwaliteitstraject dat 70 jaar eerder was begonnen.

Biologische koffie.

Fairtrade en aandacht voor het milieu zijn voor ons geen loze marketingkreten, maar werkelijkheid. In 2016 werd BIO Caffè blend geboren. Dit project, dat meer dan een jaar lang werd voorbereid, is erop gericht de volledige toeleveringsketen transparant te maken, elke afzonderlijke stap te volgen en daadwerkelijk ondersteuning te bieden. De blend is gecreëerd om te bewijzen dat “Bio” garant kan staan voor de hoogste kwaliteit. Een bijzondere espresso is in elk opzicht bijzonder.

Hernieuwbare energie.

Het klinkt als de vanzelfsprekende conclusie van een lange reis. We kunnen met trots zeggen dat vanaf dit jaar de volledige productie draait op 100% hernieuwbare energiebronnen, volgens de Garanzia d’Origine G.O., die de ecologische duurzaamheid van onze fabriek bevestigt. De fabriek voldoet aan EU/2009/28 en aan de regelgeving van de Energieautoriteit ARG/elt 1004/11, en volgt het Carbon Sink-protocol volgens de internationale certificering Gold Standard.