Caffè Martella

Una famiglia innamorata del caffè. La storia di Caffè Martella si può riassumere con queste parole e, come spesso accade, quando si racconta una bella storia, all’inizio c’è sempre un nonno. Un nonno guidato da un’idea e dalla volontà di realizzarla. Azeglio Martella nacque a Marino, una piccola cittadina vicino a Roma, nel 1895. Era un uomo inquieto e fantasioso e, dopo diverse esperienze e aver attraversato due guerre mondiali, all’inizio degli anni Quaranta aprì un negozio di alimentari che vendeva anche caffè nei dintorni di Roma.

L’aeroporto internazionale di Roma e … un sogno destinato a diventare realtà.

Con la mente libera, sempre pronto a scherzare con i clienti e sempre alla ricerca di qualcosa in più da offrire loro, Azeglio approfondisce il settore del caffè.  Vuole essere un leader e, nel 1950, apre il suo primo bar. Sceglie di aprirlo a Ciampino, una cittadina alla periferia di Roma che ospitava allora l’unico aeroporto internazionale di Roma.

Le persone che arrivavano e partivano dall’Italia e da tutto il mondo trasformarono  Ciampino in un centro multiculturale, che rappresentò un enorme stimolo per Azeglio e per il suo desiderio di creare un prodotto nuovo e diverso, capace di farsi apprezzare da tutti. Per questo motivo, nel retro del bar viene installata la prima macchina, per sperimentare nuove miscele e tostare il caffè. Ancora non lo sa, ma ha appena fondato la sua torrefazione. Il successo è immediato. Il bar si trova nel centro di Ciampino e presto diventa il cuore stesso della città.

Un’impresa familiare con ambizioni internazionali.

L’impronta di Azeglio si estende a tutta la famiglia: figli e nipoti ne raccolgono l’eredità e trasformano la torrefazione originaria in un’azienda che produce e distribuisce caffè prima in Italia, poi in tutto il mondo. Lo spirito e il carattere delle origini sono ancora presenti. L’entusiasmo per l’innovazione e la ricerca della qualità sono i punti di forza. L’approccio familiare all’attività offre cordialità e servizio a tutti i clienti. L’approccio informale è molto apprezzato e valorizzato, e diventa il punto di forza dell’azienda.

Riconoscimenti internazionali.

Nel 2008, oltre cento torrefazioni si sono contese il titolo di miglior caffè importato in Germania. Il premio, promosso da SCAE e presieduto dal Dr. Steffen Schwarz, va alla miscela Maximum Class, fiore all’occhiello di Caffè Martella. È il pieno riconoscimento di un percorso professionale orientato alla qualità, iniziato 70 anni prima.

Caffè BIO.

Il commercio equo e l’attenzione per l’ambiente non sono per noi semplici slogan vuoti di marketing, ma fatti concreti. Nel 2016 nasce la miscela BIO Caffè. Questo progetto, studiato per oltre un anno, mira a rendere trasparente l’intera filiera, a tracciare ogni singola fase e a offrire un sostegno concreto. La miscela è stata creata per dimostrare che il «Bio» può garantire la massima qualità.  Un espresso speciale è speciale sotto ogni aspetto.

Energie rinnovabili.

Sembra la conclusione naturale di un lungo percorso. Possiamo dire con orgoglio che da quest’anno l’intera produzione si basa su fonti di energia rinnovabile al 100%, come certificato dalla Garanzia d’Origine G.O., che attesta la sostenibilità ambientale del nostro stabilimento, conforme alla normativa UE/2009/28 e alla delibera dell’Autorità per l’energia ARG/elt 1004/11. L’azienda aderisce al protocollo Carbon Sink, secondo la certificazione internazionale Gold Standard.