YEMEN | SA'ADAH IBB - NATURAL

AKTUELLE RÖSTUNG | 28. OKTOBER 2026 AM BESTEN | 14 Tage nach der Röstung VERZEHREMPFEHLUNG | 60 Tage nach der Röstung Produzent | 615 Kleinbauern, organisiert rund um Pearl of Tehama Müller und Exporteur | Pearl of Tehama by Muslot Family Region und Herkunft | Gouvernement Sa’adah und Gouvernement Ibb, Yemen Ernte | Oktober 2024 – Februar 2025 Varietäten | Jadi, Dawaery, Tuffahi Anbauhöhe | 1700–2400 m ü. NN Boden | Sandiger Lehm Aufbereitung | Full natural, auf Dächern und erhöhten Trockenbetten getrocknet Export | Pearl of Tehama, Yemen Import | Royal Coffee, Inc. USA Geschmacksnoten | Backpflaume, Melasse, Portwein Dieser jemenitische Kaffee ist eine Mischung aus zwei Anbauregionen und hat eine geringe Säure, fruchtige Eigenschaften und Geschmacksnoten der umliegenden Gewürze, bleibt dabei aber leicht in der Tasse. Er ist weinartig und hat einen ausgezeichneten, äußerst komplexen Körper. 300 g / 10,6 oz Unsere Verpackung ist zu 100 % recycelbar.