Worka

Zarte Bergamotte & spritzige Zitrusnoten mit köstlich cremiger Textur.

---

Die Worka Cooperative betreibt die Halo Fafate Washing Station in Yirgacheffe, die rund 900 Kleinbauern in der Region versorgt. Und mit „Kleinbauern“ meinen wir wirklich klein! Diese Bauern besitzen durchschnittlich zwischen 1/2 und 1/8 Hektar – etwa so viel wie ein kleiner Garten. Die Kaffeekirschen werden direkt zur Washing Station gebracht und dort verarbeitet. Deshalb ist eine gut geführte Station für Kleinbauern so wichtig: Die Kirschen werden auf Hochbeeten getrocknet und gleichmäßig verarbeitet. Freu dich auf zarte Bergamotte & spritzige Zitrusnoten mit köstlich cremiger Textur.

--- Empfohlene Zubereitung ~~~ In: 22 g Out: 44 g Zeit: 28 Sek. Temp.: 95 °C ===