VICCI MOCCA (staubfein gemahlen)

Unser Vicci Mocca ist ein Mocca-Kaffee mit einem einzigartigen Aroma und Geschmack. Wir haben aus sorgfältig ausgewählten Arabica-Bohnen eine authentisch-orientalische Mischung erstellt. Die Kaffeebohnen werden schonend geröstet und in einer speziellen Mühle staubfein-gemahlen und anschliessend schnellstens verpackt! Auf diese Weise bleiben die natürlichen Aromen und die für den Geschmack charakteristische Inhaltsstoffe des Kaffees am besten erhalten.

Wir bieten diesen Kaffee ausschließlich gemahlen an, da die Mahlung eine erhebliche Rolle bei der korrekten Zubereitung eines Mocca-Kaffees spielt.

Kaffee und Zucker in die Cezve (kleines Stielgefäß speziell für Kaffee) geben. Mit der Tasse (sollte etwas kleiner sein als eine Espresso Tasse) Wasser abmessen und dazufügen. Rühren und auf kleiner Flamme langsam wärmen. Der Kaffee wird langsam aufschäumen. Den Schaum in dass Tässchen gießen und weiter wärmen. Sobald es anfängt zu köcheln, langsam in das Tässchen gießen damit der Schaum nicht verloren geht. Je schaumiger, desto besser. Neben dem Kaffee unbedingt ein Glas Wasser servieren. Vor dem Kaffee wird ein Schluck Wasser getrunken damit alle vorherigen Geschmäcker weggespült werden und man den Kaffee genießen kann. Nach dem Kaffee wird das restliche Wasser getrunken. Der Türkische Kaffee wird süß, mittelmäßig gesüßt oder zuckerlos serviert

100% Arabica

Röstgrad: mittel

ACHTUNG! Es ist ein authentischer Mocca Geschmack, der vom gewöhnlichem Kaffeearoma abweicht! Dies ist typisch und gewollt und kein Grund zur Reklamation!