Timberline

Timberline ist Peregrines Vorzeigemischung: eine ausgewogene, selbstbewusste mittlere Röstung, auf der wir unseren Laden im wahrsten Sinne des Wortes aufgebaut haben. Sie ist mild und zugänglich, zugleich vielschichtig und komplex und entfaltet ihr volles Potenzial sowohl als Espresso als auch als Filterkaffee.

Wenn du bei Peregrine schon einmal einen Latte oder Cortado getrunken hast, kennst du Timberline bereits. Als unser Espresso des Hauses gehört er fest zu unserem Sortiment, beweist aber, dass Espressomischungen alles andere als eindimensional sein müssen. Sorgfältige Beschaffung und präzise Röstung verleihen ihm Tiefe, Klarheit und Vielseitigkeit, die über die Tasse hinausgehen.

Das Wichtigste: Eine sorgfältig zusammengestellte Mischung brasilianischer Kaffees von mehreren fazendas und von Finca El Colomba in El Salvador. Mittlere Röstung für ein ausgewogenes Verhältnis von Süße, Körper und Komplexität; ohne die Schwere der alten Welt, aber fest in der Tradition verwurzelt. Zugänglich, ausdrucksstark und immer wieder ein Genuss.

Empfohlene Zubereitung: Espresso oder Filterkaffee