Cafendo
Tanzania Tembo Tembo
Tanzania Tembo Tembo 2

Adore Coffee Roasters

Tanzania Tembo Tembo

Tansania

  • Single Origin

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ab20,60 AU$

≈ 60,50 AU$ / kg

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Sitz der Rösterei
Australien

Größen und Preise

MahlgradMengePro kgPreis
Ganze Bohne250g82,40 AU$20,60 AU$ ↗
Gemahlen250g82,40 AU$20,60 AU$ ↗
Ganze Bohne1kg60,50 AU$60,50 AU$ ↗
Gemahlen1kg60,50 AU$60,50 AU$ ↗

Beschreibung

Anfang des 20. Jahrhunderts zogen die Großeltern von Leon Christianakis von Griechenland nach Tansania und pflanzten in der Region Arusha Kaffee an. Leon wuchs auf der Familienfarm auf, machte in Großbritannien Karriere in der Pharmazie und kehrte später gemeinsam mit seiner Frau Aideen zum Kaffee zurück.

2007 übernahmen sie Acacia Hills Estate, später kaufte Leon das benachbarte Tembo Tembo Estate. Beide liegen an den Hängen des Mount Oldeani nahe Karatu auf bis zu 1.900 Metern Höhe. Ihr Fokus liegt auf gesunden Böden, der Bewirtschaftung der Schattenbäume und sorgfältiger Verarbeitung.

Der Kaffee ist washed und stammt von verschiedenen lokalen Varietäten, die auf 1.820 bis 1.900 Metern Höhe angebaut werden. Zuerst schmeckst du Pflaume, dann Aprikose, gefolgt von einer süßen Note nach rotem Samt im Abgang. Wir rösten ihn für die Filterzubereitung.

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