Tanzania Peaberry

Tanzania Peaberry Kaffee

Unser Tanzania Peaberry Kaffee ist ein vollmundiger, aromatischer 100% Arabica mit einem subtilen Geschmack nach dunkler Schokolade. Er hat einen mittleren bis eher leichten Körper. So erhältst du eine Tasse mit echtem Charakter, die trotzdem angenehm zu trinken ist.

Außerdem überzeugt er mit lebhaften Geschmacksnoten von Kokosnuss, Ananas und Zitrusfrüchten und hebt sich so von vertrauteren Kaffees ab.

So schmeckt er

Wenn du Kaffee mit fruchtigen Noten magst, ist dieser hier eine tolle Wahl. Dank seiner mittleren Säure und seines leichten bis mittleren Körpers schmeckt er lebhaft, ohne dünn zu wirken. Du wirst Kokosnuss, Ananas und Zitrusfrüchte sowie die subtile dunkle Schokolade bemerken. Da wir ihn auf City-Röstung rösten, kommen diese Aromen klar zur Geltung.

Bohnen	100 % Arabica, Peaberry
Herkunft	Tanzania
Röstung	City-Röstung
Säure	Mittel
Körper	Leicht bis mittel
Geschmacksnoten	Kokosnuss, Ananas, Zitrusfrüchte, subtile dunkle Schokolade

Was ist Tanzania Peaberry Kaffee?

Der Name leitet sich von der ungewöhnlichen Form der Bohne ab. Die meisten Kaffeekirschen enthalten zwei halbe Bohnen. Manchmal entwickelt sich jedoch eine davon stärker, und die Kirsche bringt eine einzelne, runde, unversehrte Bohne hervor, die Peaberry genannt wird. In Tanzania ist etwa eine von zwölf Kaffeekirschen eine Peaberry. Deshalb sind diese Bohnen etwas Besonderes.

Ein wichtiger Bestandteil unserer Hausmischung

Tanzania Peaberry eignet sich hervorragend zum Mischen mit säurereicheren Kaffees. Tatsächlich verwenden wir ihn in unserem Stagecoach House Blend. Hier kannst du ihn pur probieren oder seinen Einfluss in unserer charakteristischen Mischung genießen.

Tanzania Peaberry Kaffee zubereiten

Dieser Kaffee ist vielseitig. Er eignet sich zum Beispiel gut für Handfilter, Filterkaffeemaschine oder French Press. Da seine Aromen lebhaft sind, genießen ihn viele jedoch am liebsten schwarz. Wenn du ganze Bohnen wählst, mahle sie außerdem am besten direkt vor der Zubereitung, damit das Aroma erhalten bleibt.

Frisch aus unserer Rösterei

Wenn du jeden Monat frischen Kaffee möchtest, wirf einen Blick auf unser Roasters Club-Abonnement.

Frische-Tipp: Frisch gerösteter Kaffee verliert einige Wochen nach der Röstung allmählich seine feinen Aromen. Bestelle daher nur so viel, wie du etwa in einem Monat verbrauchst. Bewahre ihn anschließend in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf.