Tanzania Peaberry

Kawa Tanzania Peaberry

Nasza kawa Tanzania Peaberry to pełna smaku, bogata kawa 100% Arabica z subtelnym smakiem gorzkiej czekolady. Ma body od lekkiego do średniego. Dzięki temu otrzymujesz filiżankę z wyrazistym charakterem, którą jednocześnie łatwo się pije.

Dodatkowo wyróżnia się jasnymi nutami kokosa, ananasa i cytrusów, dzięki czemu odróżnia się od bardziej znanych kaw.

Jak smakuje?

Jeśli lubisz kawę z owocowymi nutami, ta będzie świetnym wyborem. Dzięki średniej kwasowości i body od lekkiego do średniego smakuje rześko, ale nie jest wodnista. Wyczujesz kokos, ananasa i cytrusy, a także subtelną gorzką czekoladę. Ponieważ palimy ją do stopnia city, te smaki są wyraźnie wyczuwalne.

Czym jest kawa Tanzania Peaberry?

Nazwa pochodzi od nietypowego kształtu ziarna. Większość owoców kawowca zawiera dwa połówkowe ziarna. Czasami jednak dominuje jedno z nich, a owoc daje pojedyncze, okrągłe, całe ziarno zwane peaberry. W Tanzanii mniej więcej jeden na 12 owoców kawowca zawiera peaberry. Dlatego te ziarna są wyjątkowym znaleziskiem.

Ważny składnik naszej mieszanki

Tanzania Peaberry świetnie nadaje się do łączenia z kawami o większej kwasowości. Wykorzystujemy ją w naszej mieszance Stagecoach House Blend. Możesz więc spróbować jej tutaj solo lub poznać jej wpływ w naszej autorskiej mieszance.

Jak parzyć kawę Tanzania Peaberry?

Ta kawa jest wszechstronna. Dobrze sprawdzi się na przykład w przelewie, ekspresie przelewowym lub French pressie. Ponieważ jej smaki są wyraziste, wiele osób lubi pić ją czarną. Jeśli wybierzesz ziarna w całości, zmiel je tuż przed parzeniem, by zachować jak najlepszy smak.

Prosto z naszej palarni

Wskazówka dotycząca świeżości: Świeżo palona kawa zaczyna tracić delikatne nuty smakowe kilka tygodni po paleniu, dlatego zamów tylko tyle, ile zużyjesz w ciągu mniej więcej miesiąca. Przechowuj ją w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Wybierz stopień mielenia lub zdecyduj się na ziarna w całości.