SWP Decaf Primavera

Die Familie Delgado baut seit Generationen Kaffee im fruchtbaren Hochland von San Juan Sacatepéquez an. Finca Quequezques ist eine vollständig integrierte Kaffeefarm mit eigener Aufbereitungsanlage. So können die Delgados jede Produktionsstufe überwachen und außergewöhnliche Qualität gewährleisten, während sie Tradition und Nachhaltigkeit gleichermaßen achten.

Der Name „Quequezques“ stammt aus einem indigenen Wort für eine großblättrige Pflanze, die an diesen Berghängen heimisch ist. Er ist ein passendes Sinnbild für die Verbundenheit der Familie mit dem Land. Der reichhaltige Vulkanboden, das gemäßigte Mikroklima und der sanfte Schatten heimischer Wälder tragen gemeinsam dazu bei, bemerkenswerten Kaffee anzubauen.

Unter dem Blätterdach von Schattenbäumen bauen die Delgados verschiedene Kaffeesorten an, darunter viele traditionelle Varietäten. Dabei folgen sie einem agroforstwirtschaftlichen Ansatz, der die Bodengesundheit fördert und den Kaffee widerstandsfähiger gegenüber den Folgen des Klimawandels macht. Im Einklang mit dem umgebenden Ökosystem gedeiht der Kaffee nicht nur, sondern gewinnt auch an Qualität und Geschmack.

Freu dich in der Tasse auf Noten von Orange und geschmortem Apfel sowie wohlige Anklänge von Schokolade und braunem Zucker.