Sumatran Blue Batak
Sumatran Blue Batak ist ein Kaffee, den Lost Dutchman Roasters (Vereinigte Staaten) verkauft. Preis: 15,00 $ bis 67,00 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 29,54 $ pro Kilo.
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≈ 29,54 $ / kg
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Dieser Kaffee ist nach den indigenen Batak-Farmern benannt und wächst in der Region um den Toba-See im Norden Sumatras. Durch das Wet-Hulling trocknet er schneller – ein wichtiger Vorteil, wenn es so stark regnet – und entwickelt einen tiefen, sirupartigen Körper. Süß und vollmundig, mit Kräuter- und Ahornnoten, ohne die erdigen Noten, die bei den meisten Kaffees aus Sumatra typisch sind.
Größen und Preise
Beschreibung
Dieser Kaffee ist nach den indigenen Batak-Farmern benannt und wächst in der Region um den Toba-See im Norden Sumatras. Ungeröstet nimmt er einen tiefblauen Farbton an, der auf eine besondere, in Indonesien entwickelte Aufbereitungsmethode namens „Wet-Hulling“ zurückgeht. Dadurch trocknet der Kaffee schneller – ein entscheidender Vorteil, denn in Sumatra regnet es in Strömen. Außerdem trägt die Methode dazu bei, einen tiefen, unverwechselbaren, sirupartigen Körper zu entwickeln. Eigenschaften des Kaffees: Eine süße, vollmundige Tasse mit einer Kombination aus Kräuter- und Ahornsirupnoten. Deutlich feiner als ein durchschnittlicher Mandheling. Ohne die kräftigen erdigen Aromen, die für Kaffees aus Sumatra typisch sind – wahrscheinlich dank der besonderen dreifachen Selektion, bei der während der Aufbereitung Fehler aussortiert werden.
Fragen zu Sumatran Blue Batak
Was kostet Sumatran Blue Batak?
Preis: 15,00 $ bis 67,00 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 29,54 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Sumatran Blue Batak kaufen?
Im Onlineshop von Lost Dutchman Roasters: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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