Sumatra | Indonesia

Noten: Würzig, kräuterig, vollmundigRöstung: DunkelFarmer: KleinbauernAnbauhöhe: 1200–1700 mRegion: Batak, West-Zentralsumatra (Indonesien)Aufbereitung: Semi-Washed Sumatra ist ein reichhaltiger, vollmundiger Kaffee, dessen Geschmack lange am Gaumen bleibt. Er wird in Höhenlagen zwischen 1200 und 1700 m in der Batak-Region im Westen Zentralsumatras angebaut. Dieser Kaffee wird aus den Sorten Catimor und Typica hergestellt und ist für seinen erdigen, rustikalen Geschmack bekannt. Mit seiner milden Säure ist Sumatra Mandheling eine gute Wahl für alle, die säureempfindlich sind und ein genussvolles Kaffeeerlebnis suchen. Die natürlichen Noten von Mandel, Schokolade und Zitronengras werden durch die traditionellen Methoden des Nassschälens und der Sonnentrocknung hervorgehoben. So erhält der Kaffee sein einzigartiges, würziges Geschmacksprofil. Kleinbauern, die sich der Herstellung hochwertigen Kaffees verschrieben haben, sorgen dafür, dass unser Sumatra Mandheling die perfekte Wahl für alle ist, die einen vollmundigen, aromatischen Kaffee mit genau der richtigen Prise Würze und Kräuternoten genießen möchten.