Sumatra | Indonesia

Notas: Especiado, herbal, de cuerpo pleno Tueste: Oscuro Agricultores: Pequeños productores Altitud de la finca: 1200-1700 m Región: Batak, Sumatra central occidental (Indonesia) Método de procesamiento: Semilavado Sumatra es un café rico y de cuerpo pleno, cuyo sabor perdura en el paladar. Cultivado a altitudes de entre 1200 y 1700 m en la región de Batak, en Sumatra central occidental, este café se elabora con plantas de café Catimor y Typica y es conocido por su sabor terroso y rústico. Gracias a su acidez suave, Sumatra Mandheling es una gran opción para quienes tienen sensibilidad a la acidez y buscan una experiencia de café deliciosa y satisfactoria. Las notas naturales de almendra, chocolate y hierba limón se realzan con los métodos tradicionales de descascarillado húmedo y secado al sol, que confieren al café su perfil de sabor único y especiado. Gracias a la dedicación de los pequeños productores a elaborar café de gran calidad, nuestro Sumatra Mandheling es la opción perfecta para quienes disfrutan de una taza de cuerpo pleno y llena de sabor, con el toque justo de especias y notas herbales.