Strawberry Fields

Es gibt Kaffees, die du trinkst – und Kaffees, in die du eintauchst. Strawberry Fields ist eine Flucht in einen sonnendurchfluteten Ausbruch aus roten Beeren, süßer Wassermelone und reifen Pflaumen. Natürlich aufbereitet und herrlich saftig: Dieser Single-Origin-Kaffee ist leicht, verspielt und voller Geschmack. Ein Schluck genügt, um den Alltag hinter dir zu lassen. Mit Sorgfalt und Leidenschaft im Hochland angebaut – gemacht, um deinen Tag aufzuhellen. Verlierst du dich gerade in einem grauen Moment? Eine Tasse, und du bist zurück im Sonnenschein.

RÖSTPROFIL Eine helle, sorgfältige Röstung, die all die wilde Fruchtigkeit ausbalanciert. Wir bewahren die lebendige Säure, damit sie die natürliche Süße hervorhebt, und erhalten zugleich die intensiven Noten von roten Beeren, Wassermelone und Pflaume. Keine schwere Hand nötig – nur ein helles, klares Finish.

HERKUNFT Der Inhalt der Tüte wechselt mit den Erntezeiten – das Geschmacksprofil bleibt jedoch gleich. Aktuell findest du darin einen natürlich aufbereiteten Kaffee von einer Gruppe kleinbäuerlicher Erzeuger:innen in Guji, Äthiopien.

Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen zu einer lokalen Waschstation gebracht, wo sie natürlich aufbereitet werden. Bei dieser Methode werden die Kirschen in der Sonne getrocknet, wodurch die intensiven, fruchtigen Geschmacksnoten des Kaffees zur Geltung kommen. Das Ergebnis ist eine lebendige Tasse mit Noten von roten Beeren, Wassermelone und Pflaume, die sowohl das Können der Erzeuger:innen als auch die sorgfältige Aufbereitung widerspiegelt. 

Äthiopien, die Geburtsstätte des Kaffees, ist die Heimat von Regionen wie Guji, die für ihre einzigartigen Geschmacksprofile und traditionellen Anbaumethoden bekannt sind. Durch Partnerschaften mit Waschstationen können diese kleinbäuerlichen Erzeuger:innen ihren hochwertigen Kaffee einem größeren Publikum zugänglich machen und zugleich das Erbe des äthiopischen Kaffees bewahren.