Ithaca Coffee CompanyRwanda Mbizi Kamonyi
Ruanda
- Single Origin
Rwanda Mbizi Kamonyi ist ein Kaffee aus Ruanda, verkauft von Ithaca Coffee Company (Ithaca, Vereinigte Staaten). Geschmacksnoten laut Rösterei: kakaonibs, datteln, zimt. Preis: 17,99 $ bis 99,95 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 44,07 $ pro Kilo.
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ab17,99 $
≈ 44,07 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Kakaonibs
- Datteln
- Zimt
Größen und Preise
Beschreibung
Dieser Kaffee ist komplex und mittelhell geröstet. Je nach Zubereitung reichen die Geschmacksnoten von Kakaonibs, Datteln und Gewürzen (V60 oder Chemex) bis hin zu etwas Sanfterem wie süßen Birnen und Zuckermelone (Aeropress). Dieser Kaffee eignet sich hervorragend, um mit verschiedenen Brühmethoden zu experimentieren und herauszufinden, wie sie Geschmack, Säure und Körper deines Kaffees beeinflussen können.
| ANGABEN ZUM STANDORT | Mbizi Washing Station, Rukoma Sector, Kamonyi District, Rwanda |
| RÖSTGRAD | 2 Rösthähne |
| BIO? | Nein |
| ANGABEN ZU FARMER/KOOPERATIVE | Angebaut von 3.000 Kleinbauern in den Bergen rund um die Washing Station |
| ANGABEN ZUR AUFBEREITUNG | 18 Stunden fermentiert, anschließend gewaschen und auf Hochbeeten getrocknet |
| KAFFEESORTE | 100 % Red Bourbon |
| Höhe ü. NN | 1.800–2.200 |
| Über diesen Kaffee | Dieses vollständig gewaschene Lot stammt ausschließlich von Kaffeebäuerinnen, die die Mbizi Washing Station beliefern, einer Nassmühle, die von Gihanga Coffee Company im Distrikt Kamonyi betrieben wird. Mbizi liegt auf etwa 2.200 m ü. NN und gehört damit zu den höchstgelegenen Nassmühlen Ruandas. Gihanga arbeitet mit über 3.000 Kleinbauern in der Region zusammen. Diese Produzentinnen bauen Bourbon-Kaffeebäume an, und ihre Farmen sind durchschnittlich etwa 4 ha groß. Die Mbizi Washing Station befindet sich im Sektor Rukoma, Distrikt Kamonyi, in der Südprovinz Ruandas. Wie ein Großteil Ruandas – dem Land der tausend Hügel – ist die Landschaft bergig, zerklüftet und außergewöhnlich schön. Die nährstoffreichen Vulkanböden, viel Sonnenschein und tropische Niederschläge bieten hervorragende Bedingungen für den Anbau von Arabica. Besonders gut gedeiht die Sorte Bourbon in den Höhenlagen der ruandischen Berge. |
| GESCHMACKSNOTEN | GESCHMACK: Kakaonibs, Datteln, Zimt |
| SÄURE: mittel | |
| KÖRPER: leicht / schlank |
Fragen zu Rwanda Mbizi Kamonyi
Wie schmeckt Rwanda Mbizi Kamonyi?
Geschmacksnoten laut Rösterei: kakaonibs, datteln, zimt. Aromagruppen: Schokolade und Würzig.
Woher kommt Rwanda Mbizi Kamonyi?
Herkunft: Ruanda.
Was kostet Rwanda Mbizi Kamonyi?
Preis: 17,99 $ bis 99,95 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 44,07 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Rwanda Mbizi Kamonyi kaufen?
Im Onlineshop von Ithaca Coffee Company: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird weltweit geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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