Roasted Coffee Costa Rica

Costa Rica bietet alle Voraussetzungen für außergewöhnlichen Kaffee: Die feuchten Küsten und der vulkanische Boden haben einen bemerkenswerten Einfluss. Costa-Rica-Kaffees gelten als „große“ Kaffees mit klassischem Kaffeearoma. Sie haben einen vollen Körper und eine lebendige Säure, die an Zitrusfrüchte oder Beeren erinnert.

Wenn man einen Kaffee als ausgewogen und klar im Geschmack, aber nicht langweilig beschreiben kann, stammt er wahrscheinlich aus Costa Rica. Die Kaffees dieses Landes gehören zusammen mit denen aus Guatemala, Panama und Honduras zur Gruppe der „klassischen“ Kaffees, zu der auch einige Kaffees aus anderen Ländern Mittel- und Südamerikas zählen. Tarazu ist die Region, aus der die meisten hochwertigen Kaffees des Landes stammen. Das Mikroklima, der vulkanische Boden und die Höhenlage der Plantagen bieten ideale Bedingungen für außergewöhnlichen Kaffee.