Roasted Coffee Costa Rica
4,65 $US
Le Costa Rica réunit tous les atouts pour produire un café d’exception : des montagnes pluvieuses et un sol volcanique qui exerce une influence considérable. Le café du Costa Rica est réputé pour sa qualité et son arôme classique. Il présente un corps ample et une acidité « vive » qui évoque les agrumes ou les baies.
Si l’on peut dire d’un café qu’il est équilibré et pur, sans être ennuyeux, il s’agit probablement d’un café du Costa Rica. Les cafés de ce pays font partie, avec ceux du Guatemala, du Panama et du Honduras, du groupe des cafés « classiques », tout comme certains cafés d’autres pays d’Amérique centrale et du Sud. Tarazu est la région où l’on trouve les meilleurs cafés du pays : son microclimat, son sol volcanique et l’altitude des plantations réunissent toutes les conditions pour obtenir un café extraordinaire.
- Pays du torréfacteur
- Roumanie
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Sweetish
- Acidité
- Moyenne
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- Bio
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre
- Pays d’origine
- Costa Rica
- Pays de fabrication
- Roumanie
Description
Le Costa Rica réunit tous les atouts pour produire des cafés d’exception : les côtes humides et le sol volcanique exercent une influence remarquable. Les cafés du Costa Rica sont réputés pour leur caractère affirmé et leur arôme classique. Ils présentent un corps ample et une acidité vive qui évoque les agrumes ou les baies.
Si l’on peut dire d’un café qu’il est très équilibré, avec un goût net et pur, sans être ennuyeux, il s’agit probablement d’un café du Costa Rica. Les cafés de ce pays font partie, avec ceux du Guatemala, du Panama et du Honduras, du groupe des cafés « classiques », auquel appartiennent également certains cafés produits dans d’autres pays d’Amérique centrale et du Sud. Tarazu est la région d’où proviennent la plupart des cafés de qualité du pays : son microclimat, son sol volcanique et l’altitude des plantations réunissent toutes les conditions pour obtenir des cafés extraordinaires.
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