PEABERRY MEDIUM ROAST WHOLE BEAN 100% KONA COFFEE

Die meisten Kaffeekirschen enthalten zwei Bohnen, die Seite an Seite liegen. Deshalb sind Kaffeebohnen auf einer Seite flach. Etwa 3–5 % der Kaffeekirschen enthalten jedoch nur eine kleine, ovale Bohne statt zweier flacher Bohnen. Diese kleinen, ovalen Bohnen werden „Peaberry“-Bohnen genannt. Peaberry Kona Coffee ist selten, weil die Natur ihn so selten hervorbringt. Von 100 Säcken Kona-Kaffee enthalten nur 3–5 Peaberry.

Peaberry-Bohnen lassen sich wunderbar rösten. Vollmundig und weich, mit einer leichten, würzigen Note. Kenner haben Peaberry als „Champagner von Kona“ bezeichnet. Je mehr Kaffeeliebhaber diese einzigartige kleine Bohne mit ihrem großen, kräftigen Geschmack entdecken, desto größer wird die Nachfrage nach Peaberry. Die Nachfrage ist so hoch, dass wir oft ungeröstete Peaberry-Bohnen von kleineren Farmern kaufen müssen, die nicht an die Öffentlichkeit verkaufen. Selbst dann sind sie manchmal ausverkauft. Genieße diese köstliche kleine Bohne, die die Natur so selten hervorbringt.