Papua New Guinea Peaberry Coffee

Papua New Guinea Peaberry Coffee ist die Peaberry-Variante des Papua New Guinea Coffee. Die ursprünglichen Setzlinge des Papua New Guinea Coffee stammten von einem Jamaican-Blue-Mountain-Kaffeebaum, der 1927 gepflanzt wurde. Die lokalen Bedingungen ähnelten stark denen seiner ursprünglichen Umgebung und brachten einen komplexen Kaffee hervor, der an den herausragenden Blue-Mountain-Stil erinnert – zu einem günstigeren Preis. Dieser edle Kaffee verströmt ein kräftiges, fruchtiges Aroma von Mango und Papaya und schmeckt sauber und vollmundig. Papua New Guinea Coffee ist sowohl süß als auch floral. Papua New Guinea, oft mit PNG abgekürzt, nimmt die östliche Hälfte der Insel New Guinea ein.

Zertifizierungen: Kosher-zertifiziert

Geschmacksnoten: Kräftige Mango und Papaya

Aufbereitung: Gewaschene Aufbereitung

Röstung: Mittlere Röstung

Weitere Informationen:

• Trocknung: Sonnentrocknung
  
• Farm: Verschiedene Kleinbauernbetriebe
• pH-Wert: 5,0
• Anbauhöhe: 4.500 Fuß
  
• Single-Origin-Kaffee

• Peaberry Coffee: Was ist Peaberry Coffee? Peaberry-Kaffeebohnen sind einzigartig und haben einen deutlich volleren Geschmack. Sie machen nur 5 % der Ernte aus und werden von Hand aussortiert. Der Geschmack der Peaberry-Bohnen ist feiner als der der übrigen Ernte und bei Kaffeekennern begehrt.