Organic French Roast - Dark Star

Eine kräftige, vollmundige Mischung mit viel Tiefe und Textur. Noten von dunkler und Milchschokolade, Muskatnuss, braunem Zucker und Kirsche.

Der Begriff „French Roast“ wurde von amerikanischen Kaffeekonsumenten im vergangenen Jahrzehnt oft falsch verwendet. Während er traditionell eine „dunklere als durchschnittliche“ Röstung bezeichnete, steht er inzwischen für verbrannten, öligen Kaffee.

Bei Black River Roasters ist es unsere Mission, so zu rösten, dass man die einzigartigen und natürlichen Aromen der Ursprungsländer genießen kann. Mit dieser dunklen Röstung „Dark Star“ möchten wir daher etwas Ähnliches wie bei traditionellen French Roasts erreichen: für alle, die sehr kräftigen Kaffee mögen, und gleichzeitig die natürliche Komplexität und Süße des Kaffees bewahren!

Ein French Roast sollte etwas dunkler sein als eine Full-City-Röstung. Er ist definitiv kräftig genug, um für sich allein zu stehen, mit einem dynamischen Charakter und einem vollmundigen Abgang.

Für alle, die viel Koffein möchten: Lass dich nicht von einer dunkleren Röstung täuschen. Sie enthält tendenziell weniger Koffein als hellere Röstungen. Koffein ist eine Verbindung, die beim Rösten teilweise aus der Kaffeebohne verschwindet; je länger die Bohnen geröstet werden, desto mehr Koffein geht verloren. Wenn du Koffein suchst, schau dir unseren Breakfast Blend oder andere helle bis mittlere Röstungen an!