Organic French Roast - Dark Star

Wyrazista, pełna body mieszanka o dużej głębi i bogatej teksturze. Nuty gorzkiej i mlecznej czekolady, gałki muszkatołowej, brązowego cukru i wiśni.

Przez ostatnią dekadę amerykańscy konsumenci kawy często niewłaściwie używali określenia „French Roast”. Choć tradycyjnie oznaczało ono palenie ciemniejsze niż przeciętne, z czasem zaczęto kojarzyć je z przypaloną, oleistą kawą.

Misją Black River Roasters jest palenie kawy w taki sposób, by można było cieszyć się jej wyjątkowymi, naturalnymi smakami pochodzącymi z krajów uprawy. Mamy więc nadzieję, że ta ciemno palona mieszanka „Dark Star” będzie czymś podobnym do tradycyjnych French Roast dla osób, które lubią bardzo wyraziste kawy, a jednocześnie zachowa naturalną złożoność i słodycz kawy!

French Roast powinien być nieco ciemniej palony niż full city roast. To zdecydowanie wyrazista kawa o dynamicznym charakterze i bogatym finiszu.

Miłośnicy kofeiny: nie daj się zwieść ciemniejszemu stopniowi palenia. Takie kawy mają zwykle mniej kofeiny niż ich jaśniej palone odpowiedniki. Kofeina to związek, którego część ulega rozkładowi podczas palenia ziaren kawowca — im dłużej trwa palenie, tym więcej kofeiny się ulatnia. Jeśli szukasz kofeiny, sprawdź Breakfast Blend lub inne jasno i średnio palone kawy!