Organic French Roast - Dark Star

Een robuuste blend met volle body en veel diepte en textuur. Smaaknoten van pure en melkchocolade, nootmuskaat, bruine suiker en kers.

De Amerikaanse koffiedrinker gebruikt de term «French Roast» al jaren vaak verkeerd. Hoewel de term traditioneel een branding betekende die «donkerder dan gemiddeld» was, is hij gaan staan voor verbrande, olieachtige koffie.

Bij Black River Roasters is het onze missie om zo te branden dat je kunt genieten van de unieke, natuurlijke smaken uit de landen van herkomst. Met deze donkere blend «Dark Star» hopen we daarom iets te bereiken dat vergelijkbaar is met traditionele French Roasts, voor liefhebbers van zeer robuuste koffie, met behoud van de natuurlijke complexiteit en zoetheid van de koffie!

Een French Roast hoort iets donkerder te zijn dan een full city roast. Hij is beslist krachtig genoeg om op zichzelf te drinken, met een dynamisch karakter en een rijke afdronk.

Liefhebbers van veel cafeïne: laat je niet misleiden door een donkere branding. Die bevat meestal minder cafeïne dan een lichter gebrande koffie. Cafeïne is een stof die tijdens het branden gedeeltelijk uit de koffieboon verdwijnt; hoe langer de boon wordt gebrand, hoe meer cafeïne verdwijnt. Zoek je cafeïne, kijk dan eens naar onze Breakfast Blend of andere licht-medium gebrande koffies!