Nesru Aba Nura • Ethiopia

Dies ist unser fünftes Jahr, in dem wir über unsere lieben Freunde von Osito Coffee Kaffee von Nesru Aba Nura beziehen. Nesrus Kaffee gehört jedes Jahr zu unseren Lieblingsangeboten und ist ein herausragendes Beispiel für die wunderschönen natürlich aufbereiteten Kaffees aus Äthiopien, die wir alle kennen und lieben.

Nesru ist Mitglied einer Gruppe namens Tokuma Coffee Farmers, einer Gemeinschaft einzelner Produzenten in der Region Agaro in der Jimma-Zone. Tokuma Coffee Farmers arbeiten beim Marketing, Export und Austausch von Kaffeewissen zusammen. So können sie die Qualität ihrer Kaffees in der Tasse insgesamt verbessern und ihre Kaffees effektiver bei potenziellen Käufern vermarkten. Diese Faktoren haben gemeinsam mit der Unterstützung von Addis Exporter und Osito Coffee Produzenten wie Nesru den Zugang zu Spezialitätenkaffeeröstereien auf der ganzen Welt ermöglicht. 

Gruppen wie Tokuma Coffee Farmers bieten allen Beteiligten der Spezialitätenkaffee-Lieferkette eine besondere Möglichkeit: hochgradig rückverfolgbare Lots einzelner Produzenten aus Äthiopien, die die volle Kontrolle über ihren Kaffee haben. Da die Kaffeeproduktion in Äthiopien größtenteils von Kooperativen und Aufbereitungsstationen geprägt ist, sind wir dankbar, diese besonderen Kaffees von einzelnen Mitgliedern der Tokuma Coffee Farmers beziehen und mit dir teilen zu können.  (Viele dieser größeren Organisationen leisten den mit ihnen zusammenarbeitenden Bauern wertvolle Dienste, indem sie ihnen sehr verlässliche Möglichkeiten bieten, ihren Kaffee zu verkaufen.) 

Nesru und andere Mitglieder der Tokuma Coffee Farmers sind sehr stolz darauf, die Kontrolle über ihre Betriebe zu behalten und für ihre harte Arbeit die Anerkennung und den Lohn zu erhalten, die sie verdienen. Im Laufe der Jahre, in denen Osito Coffee und Addis Exporter direkt mit diesen Bauern zusammenarbeiten, haben sie dank der Gewinne aus ihrer Arbeit deutliche Verbesserungen in ihrem Leben erlebt. Viele konnten ihre Farmen vergrößern, mehr Bäume pflanzen und ihre landwirtschaftlichen Methoden durch Techniken wie Beschneiden und Zurückschneiden verbessern. Über den Kaffee hinaus haben sie ihre Betriebe diversifiziert, Mitgliedern der lokalen Gemeinschaft Arbeit gegeben und die Lebensbedingungen ihrer Familien verbessert.

Wie immer haben wir Nesrus Kaffee für unser Sortiment ausgewählt, um unsere Einkaufsbeziehung mit ihr fortzuführen. Sie ist eine hervorragende und beständige Kaffeeproduzentin, die uns Jahr für Jahr mit außergewöhnlich klaren und ausdrucksstarken natürlich aufbereiteten Kaffees beeindruckt; dieses Jahr bildet keine Ausnahme.