Nesru Aba Nura • Ethiopia

To już piąty rok, odkąd kupujemy kawę od Nesru Aba Nura za pośrednictwem naszych drogich przyjaciół z Osito Coffee. Kawa Nesru co roku należy do naszych ulubionych i jest znakomitym przykładem pięknych kaw natural z Etiopii, które wszyscy znamy i uwielbiamy.

Nesru należy do grupy Tokuma Coffee Farmers, zrzeszającej indywidualnych producentów z rejonu Agaro w strefie Jimma. Tokuma Coffee Farmers wspólnie zajmuje się marketingiem, eksportem i wymianą wiedzy o kawie, co pozwala członkom grupy poprawiać ogólną jakość kawy w filiżance i skuteczniej promować ją wśród potencjalnych kupców. Te działania, wraz ze wsparciem Addis Exporter i Osito Coffee, pomogły producentom takim jak Nesru uzyskać dostęp do rynku palarni kawy specialty na całym świecie.

Grupy takie jak Tokuma Coffee Farmers stwarzają wyjątkowe możliwości dla wszystkich uczestników łańcucha dostaw kawy specialty: oferują partie od pojedynczych producentów z Etiopii, których pochodzenie można dokładnie prześledzić, a sami producenci mają pełną kontrolę nad swoją kawą. Ponieważ produkcja kawy w Etiopii jest w dużej mierze zdominowana przez spółdzielnie i stacje obróbki, cieszymy się, że możemy kupować i dzielić się z tobą tymi wyjątkowymi kawami od poszczególnych członków Tokuma Coffee Farmers. (Warto dodać, że wiele większych organizacji zapewnia współpracującym z nimi rolnikom nieocenione wsparcie, gwarantując producentom regularne możliwości sprzedaży kawy.)

Nesru i inni członkowie Tokuma Coffee Farmers z dumą zachowują kontrolę nad swoją działalnością i otrzymują uznanie oraz wynagrodzenie, na jakie zasługują za ciężką pracę. Przez lata bezpośredniej współpracy Osito Coffee i Addis Exporter z tymi rolnikami ich życie znacząco się poprawiło dzięki zyskom z ich pracy. Wielu z nich mogło powiększyć swoje farmy, posadzić więcej drzew i udoskonalić praktyki rolnicze, stosując takie techniki jak przycinanie i ścinanie pni. Zdywersyfikowali też działalność poza uprawą kawy, zapewnili zatrudnienie lokalnym mieszkańcom i poprawili byt swoich rodzin.

Jak zawsze, wybraliśmy kawę Nesru do naszej oferty, aby kontynuować współpracę z nią. Jest znakomitą i konsekwentną producentką kawy, która co roku zachwyca nas niezwykle czystymi i wyrazistymi kawami natural; ten rok nie jest wyjątkiem.