Mokaflor Coffee FirenzeMokaflor GOLD BLEND
- Röstgrad: Mittel
- Blend
- Bio
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ab6,50 $
≈ 26,00 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Italien
- Lieferland
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Der 80/20 Gold Blend ist vielleicht die klassischste italienische Mischung. Sie besteht aus hochwertigem Arabica-Kaffee und genau dem richtigen Anteil Robusta-Kaffee, der für den Körper und die typische samtige Crema sorgt, die diese Bohnen in die Tasse bringen.
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Cookie
- Vanilla
- Cocoa
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätEher kräftig
- MildKräftig
- SäureMittel
- WenigLebhaft
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 3/4
- Fruchtig und blumig
- 2/4
- Bitter
- 1/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250 gr | 26,00 $ | 6,50 $ |
| Gemahlen für Espresso | 250 gr | 26,00 $ | 6,50 $ |
| Moka | 250 gr | 26,00 $ | 6,50 $ |
| Ganze Bohne | 500 gr | 26,00 $ | 13,00 $ |
| Gemahlen für Espresso | 500 gr | 26,00 $ | 13,00 $ |
| Moka | 500 gr | 26,00 $ | 13,00 $ |
| Ganze Bohne | 1kg | 26,00 $ | 26,00 $ |
| Gemahlen für Espresso | 1kg | 26,00 $ | 26,00 $ |
Alle 9 anzeigen
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Moka | 1kg | 26,00 $ | 26,00 $ |
Beschreibung
Für diese Bewertung wurde der Kaffee als Espresso bei 92° verkostet , mit einer Extraktion von 25 ml in 26 Sekunden. Die durchschnittliche Entgasungszeit der Kaffees betrug 60 Stunden.
Der Kaffee zeichnet sich durch einen ausgezeichneten Körper und ausgewogene Eindrücke aus. In der Nase zeigen sich Noten von Keks und Vanille, teilweise auch von hellem Kakao. Eine wirklich ausgewogene Mischung.
Alle Kaffees, aus denen die Mischung besteht, werden im Schatten neben Bananen- und Pfefferbäumen angebaut.
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