

Little Brother Espresso
- Blend
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ab20,00 $
≈ 51,59 $ / kg
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Größen und Preise
| Bag Size | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Bulk lbs. | – | – | 23,00 $ ↗ |
| – | 10oz | 70,55 $ | 20,00 $ ↗ |
| – | 5lb | 51,59 $ | 117,00 $ ↗ |
Beschreibung
Ungewöhnliche Balance aus hellen, süßen Steinobstnoten und kräftigen, tieferen Aromen von Vollmilchschokolade, Karamell und Honig
Little Brother besteht immer aus Kaffees, die aus langjährigen Beziehungen hervorgehen und als sortenreine Kaffees von kleinen Erzeugern, die wir kennen, für sich stehen. Ihre Gesamtqualität, Balance und Beständigkeit wird in Espressomischungen nur selten erreicht. Auch bei solch gleichbleibenden Kaffees rösten wir jede Komponente separat, um ihre Entwicklung und Löslichkeit auf eine möglichst gleichmäßige Extraktion abzustimmen. Als Espresso immer unkompliziert einzustellen und mit deiner bevorzugten Filtermethode leicht zuzubereiten.
Little Brother ist unsere Anspielung auf die Gemeinschaft des Heiligen Franziskus und zugleich Ausdruck unserer Vision, Kaffee zu beziehen und zu teilen. Franziskus nannte seine Freundesgruppe liebevoll die „kleinen Brüder“: Sie nahmen sich selbst nie zu ernst und dienten einander und der Welt zugleich in familiärer Verbundenheit. Mit Little Brother Espresso möchten wir dir etwas Unaufdringliches und Bescheidenes bieten, das dennoch von Natur aus besonders und bedeutend ist – süß und zugänglich, aber trotzdem faszinierend. Little Brother besteht immer aus Kaffees von kleinen Familienbetrieben, der wahren Quelle des weltweiten Kaffeestroms.
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Guatemala Don Guayo 50% |
Angebaut von Eddie Gomez in Ciudad Vieja, Antigua. Seit 2012 besuchen wir Guayo regelmäßig und arbeiten mit ihm zusammen – noch bevor Saint Frank überhaupt gegründet wurde. Dort bringt der Volcán de Agua wunderbar ausgewogene und klar strukturierte Aromen von Orangenfrüchten und Schokolade hervor. |
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Guatemala Cachajines 50% |
Angebaut von den fünf Cachajines-Geschwistern in Ciudad Vieja, Antigua. In unserer vierten Saison der Zusammenarbeit mit dieser Familie haben wir uns in ihre dichten, süßen Catuai-Parzellen verliebt, die ein klassisches regionales Profil mit Kakao- und Karamellnoten ergeben. |
Erfahre, wie du Little Brother Espresso zu Hause zubereiten kannst – mit Kevin Bohlin, Inhaber und Gründer:
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