Little Brother Espresso

Little Brother include întotdeauna cafele de la producători cu care avem o relație directă, care se disting ca origini unice și provin de la mici producători pe care îi cunoaștem, astfel că rareori un blend pentru espresso le egalează calitatea, echilibrul și consistența. Chiar și cu cafele atât de constante, prăjim fiecare componentă separat pentru a le armoniza dezvoltarea și solubilitatea, obținând o extracție cât mai uniformă. Se reglează întotdeauna ușor pentru espresso și se prepară fără efort cu metoda ta preferată de filtrare. 

Little Brother face trimitere la comunitatea Sfântului Francisc și exprimă totodată viziunea noastră asupra aprovizionării cu cafea și a împărtășirii ei. Francisc își numea cu drag grupul de prieteni „frații mai mici”; nu se luau niciodată prea în serios, dar se slujeau unii pe alții și lumea, cu o legătură de familie. Little Brother Espresso este încercarea noastră de a-ți oferi ceva modest și umil, dar cu adevărat special și însemnat, dulce și ușor de apreciat, dar totuși captivant. Little Brother este întotdeauna alcătuit din cafele de la mici fermieri de familie, adevărata sursă a fluxului de cafea care străbate lumea.

Află cum să prepari acasă Little Brother Espresso alături de Kevin Bohlin, proprietar și fondator: