Kisinga

Die Rwenzori-Bergregion blickt auf eine lange Kaffeetradition zurück. Während die Farmer traditionell Pergamentkaffee und Kibokos (getrocknete Kaffeekirschen) verkaufen, entscheiden sich immer mehr dafür, ihre frisch gepflückten roten Kaffeekirschen an Waschstationen zu verkaufen. Die Kisinga Coffee Station wurde 2015 mit einem Ziel gegründet: Farmer dabei zu unterstützen, ihre Erträge und Gewinne und damit ihre Lebensbedingungen zu verbessern. Viele Kaffeefarmer leben hoch oben an den Hängen des Rwenzori-Gebirges, dessen Gipfel über 5.000 m ü. d. M. liegen. Je höher der Kaffee wächst, desto langsamer reift er und desto komplexer sind die Tassenprofile. Um Zugang zu den abgelegenen Farmen in den Bergen zu erhalten, hat Agri Evolve in Esel investiert, die die reifen Kaffeekirschen von den schwer erreichbaren Farmen einsammeln. Die Kaffeekirschen werden getrennt gehalten und zu „Donkey Lots“ zusammengefasst, die die Einzigartigkeit und Exklusivität der Kaffeekirschen feiern.