Jamaika Blue Mountain

Herkunft
Ein Kaffee von zweifelloser Berühmtheit und einer der absoluten Spitzenkaffees der Welt noch dazu. Unser Jamaika Blue Mountain kommt von der Wallenford Estate, einer Bergkette im Osten des Landes, wo ihn das kühl-neblige Klima auf 23000 m Höhe langsam reifen lässt und der besonders reichhaltige Boden ihn nährt. Der blaue Dunst, der den Berg umgibt, verleiht ihm seinen Namen. Die Varietät Typica wird nass aufbereitet und in kleinen Holzfässchen (nicht wie alle anderen Kaffees in Jutesäcken) verschifft.

Charakter (medium)
Man muss diesen edlen Kaffee einfach probiert haben! Er hat eine wunderbare Balance, eine feine Textur und eine unglaubliche Aromenfülle, die sich nach und nach entfaltet und von Früchten über Nüsse bis hin zu Kakaonoten reicht. Ein Kaffee, den man Schluck für Schluck neu entdeckt.
Holunderblüten, Marone, Zuckerrohr, Kakao, Mandel, Trockenfrüchte

Grundpreis
100g:      17,90 €    |   179,00 €  / 1000g