Italian Roast - [nearly Double] Dark Roast

Wir haben viel Zeit darauf verwendet, Röstprofile für diesen Double Dark zu entwickeln, der den natürlichen, einzigartigen Geschmack der Bohne bewahrt und dir die reichhaltigen, kräftigen, intensiven, starken und majestätischen Aromen bietet, die du von dieser dunkleren Röstung erwartest. Lehn dich zurück, entspann dich und genieße eine dampfende Tasse puren Genusses, über der eine herrliche Wolke schwebt. Das ist die klassische dunkle, ölige Bohne, die viele alte Hasen lieben und vermissen. Mach Opa glücklich mit diesem Rückgriff auf den Kaffee, den er beim Militär getrunken hat, wo die GIs 24 Stunden am Stück Kaffee perkolieren ließen und einfach immer mehr Kaffeepulver hinzugaben. Unsere Variante würden manche als „Vienna Roast“ bezeichnen. Wir sorgen für großartigen Kaffeegeschmack – nicht für bis zur Unkenntlichkeit verbrannte, überröstete Kohle wie vom Lagerfeuer.

Das ist unsere dunkelste Röststufe. ABER: Unsere liegt etwa 10 °F unter der vieler anderer, denn wir möchten, dass du noch einige der natürlichen Geschmacksnuancen unserer wunderbaren Arabica-Bohnen schmeckst. Wir verbrennen sie nicht einfach bis zur Unkenntlichkeit, wie es viele der großen, RIESIGEN Unternehmen tun. So sorgen sie für einen „gleichbleibenden“ Geschmack. Alles niederbrennen! Dann schmeckt ALLES furchtbar, scheußlich – wie Holzkohle. Nun, viele Menschen sind nur mit der dunklen Seite aufgewachsen und halten sie deshalb für „normal“. Wow! Ganz schön kräftig!!! 

ABER, wenn er dir schmeckt, rösten wir ihn genau deshalb … für dich. Weil wir dich lieben.

So stark, dass dein Löffel kerzengerade stehen bleibt.

Dunkel. Kräftig. Intensiv. Stark. Uuuunglaublich. 

Cowboys trinken diesen Kaffee schon seit 1821.