Italian Roast - [nearly Double] Dark Roast

Am petrecut mult timp dezvoltând profiluri de prăjire pentru acest Double Dark, care păstrează aroma naturală și unică a boabelor și îți oferă gusturile bogate, intense, puternice și impunătoare pe care le cauți la o prăjire mai închisă. Așază-te comod, relaxează-te și bucură-te de o ceașcă fierbinte de bunătate, cu un nor de glorie plutind deasupra acestei minunate fericiri lichide. Acestea sunt boabele clasice, închise la culoare și uleioase, pe care mulți veterani le iubesc și de care duc dorul. Fă-l fericit pe bunicul cu această întoarcere la cafeaua pe care o bea în armată, unde soldații preparau cafea la percolator timp de 24 de ore la rând și tot adăugau zaț. Versiunea noastră ar putea fi numită de unii „prăjire vieneză”. Obținem o aromă excelentă de cafea, nu o mizerie arsă scrum, supra-prăjită, ca după un foc de tabără.

Acesta este cel mai închis nivel de prăjire al nostru. DAR, prăjirea noastră este cu aproximativ 10 grade F mai puțin intensă decât a multora, fiindcă vrem să mai simți unele nuanțe ale aromei naturale a boabelor noastre Arabica minunate. Nu le ardem pur și simplu scrum, așa cum fac multe dintre companiile mari și URIAȘE. Așa își păstrează gustul „constant”. Ard totul! Așa că TOTUL are gust îngrozitor, oribil, de cărbune. Ei bine, mulți oameni au crescut cunoscând doar partea întunecată și de aceea li se pare „normală”. Uau! Tare!!! 

DAR, dacă îți place, de aceea facem această prăjire... pentru tine. Fiindcă te iubim.

Atât de tare, încât îți va ține lingurița dreaptă.

Închisă la culoare. Intensă. Puternică. Tare. UAU, uimitoare. 

Cowboy-ii beau această cafea din 1821.