House Blend [more than just Espresso - Medium Roast]

Face o cafea extraordinară, indiferent cum o prepari: la filtru, la French press, prin turnare, cafea de cowboy, AeroPress, HiBear , flying Wallendas, ciorap murdar deasupra unui foc de tabără... 

Bea această cafea acasă, cu un șoricel, pe canapea, la birou, cu șeful tău, cu subalternii tăi, sub un copac, lângă niște albine; bea-o oriunde............. 

Acesta este amestecul nostru „standard de aur” de espresso, incredibil, cu note de gust de tamarind, caisă, afine coapte și o notă vegetală!

Folosim acest amestec DOAR pentru espresso-ul din sala noastră de degustare. Dar îl poți prepara ORICUM dorești. Fii îndrăzneț. Fii liber. Sari de bucurie. Urcă-te într-un copac. Savurează amestecul de elită al Americii. Descoperă și bucură-te de GloryCloudCoffee.com. 

Amestecurile pentru espresso variază în funcție de disponibilitatea sezonieră din întreaga lume. Amestecurile noastre fine pentru espresso conțin aproape întotdeauna 75% cafea fină, cu corp plin, din America Centrală și de Sud, combinată cu 25% cafea africană, din Etiopia sau Kenya, care aduce o notă de aciditate fructată pe partea din spate a limbii, precum cea a murelor, zmeurei sau căpșunilor. Prea puțină cafea africană, iar gustul devine fad. Prea multă, iar aciditatea plăcută devine copleșitoare, ceea ce poate face gustul acru sau amar. Pentru cel mai bun espresso, urmărește acești parametri pentru un espresso dublu: temperatură de preparare de 200 °F, 18 grame de cafea măcinată fin pentru espresso, presată uniform, astfel încât prepararea a 35 de grame de espresso să dureze 23–25 de secunde.