House Blend [more than just Espresso - Medium Roast]

Prepara un caffè straordinario con qualsiasi metodo: a goccia, French press, pour-over, cowboy coffee, AeroPress, HiBear , flying Wallendas, un calzino sporco sopra un falò... 

Bevilo a casa, con un topo, sul divano, in ufficio, con il tuo capo, con i tuoi tirapiedi, sotto un albero, vicino a qualche ape: bevilo ovunque............. 

Questa è la nostra miscela per espresso «gold standard», straordinaria, con note di degustazione di tamarindo, albicocca, mirtilli maturi e un tocco vegetale!

La usiamo SOLO per l'espresso nella nostra sala degustazione. Ma puoi prepararla come preferisci. Sii audace. Sii libero. Salta dalla gioia. Sali su un albero. Bevi la miscela più rinomata d'America. Scopri e gusta GloryCloudCoffee.com. 

Le miscele per espresso variano in base alla disponibilità stagionale in tutto il mondo. Le nostre miscele morbide per espresso sono quasi sempre composte per il 75% da caffè morbido e corposo dell'America centrale e meridionale, miscelato con il 25% di caffè africano proveniente dall'Etiopia o dal Kenya, con un tocco di acidità fruttata sul fondo della lingua, come mora, lampone o fragola. Troppo poco caffè africano e il gusto risulta un po' piatto. Troppo e la piacevole acidità diventa eccessiva, rendendo il sapore aspro o amaro. Per preparare un espresso perfetto, punta a questi parametri per un doppio: temperatura di erogazione di 200 °F, 18 grammi di caffè per espresso macinato fine, pressato in modo uniforme, per un tempo di erogazione di 23–25 secondi e 35 grammi di espresso nella tazzina.