Cavallo Nero Coffee Extra Mild

Una tostatura di caffè armoniosa e delicata. Questa tostatura chiara di Cavallo Nero ha poca acidità, un corpo intenso e un gusto pieno. Un caffè da gustare, di assoluta eccellenza. Solo chicchi d’alta quota completamente maturi vengono lavorati con cura a mano e tostati a lungo a basse temperature in modo professionale: per una straordinaria ricchezza di aromi.

I chicchi di caffè Arabica provengono dalla Finca El Chorro, di proprietà della famiglia Schalit da anni. La Finca si impegna a mantenere un equilibrio costante tra biodiversità, il continuo miglioramento delle condizioni di vita e di lavoro nella tenuta e la coltivazione di chicchi Arabica d’alta quota di altissima qualità. Questa Finca fornisce il caffè verde per questa tostatura da oltre 10 anni.