Honduran - Medium Roast Coffee

Honduras COMSA ist eine gehaltvolle, schokoladig geprägte mittel-dunkle Röstung von Café Orgánico Marcala Sociedad Anónima (COMSA), einer der angesehensten Kaffee-Kooperativen Mittelamerikas. In kleinen Chargen in unserer Rösterei in Bridgeport, Connecticut, geröstet, bietet dieser Kaffee wohltuende Noten von braunem Zucker, Melasse und Kakaonibs sowie einen weichen, ausgewogenen Abgang.

Ein Kaffee, der bodenständig und verlässlich wirkt und zugleich die Tiefe und den Charakter mitbringt, die Spezialitätenkaffee so spannend machen.

Demnächst wieder bei Sound Coffee erhältlich.

Geschmacksprofil

Honduras COMSA bietet eine weiche, vielschichtige Tasse mit:

• Süße von braunem Zucker
• Gehaltvoller Tiefe von Melasse
• Noten von Kakaonibs und dunkler Schokolade
• Wenig Säure und einem runden Abgang

Eine mittel-dunkle Röstung mit Körper und Fülle, die zugleich ausgewogen und klar bleibt.

Warum du ihn lieben wirst

Honduras COMSA eignet sich perfekt für:

• Filterkaffee für jeden Tag
• French Press
• Espresso-Getränke
• Kaffeetrinker, die gehaltvolle, schokoladig geprägte Kaffees mögen

Er ist zugänglich genug für den täglichen Genuss und bringt zugleich die Qualität und Sorgfalt hinter der Herstellung von Spezialitätenkaffee zur Geltung.

Über COMSA

COMSA (Café Orgánico Marcala Sociedad Anónima) ist eine wegweisende Kaffee-Kooperative mit Sitz in Marcala, Honduras. Die 2001 gegründete Kooperative unterstützt inzwischen mehr als 1.200 Mitglieder aus der Landwirtschaft und investiert intensiv in nachhaltige Landwirtschaft, Schulungen zu ökologischem Anbau und die Entwicklung der Gemeinschaft. 

In der Welt des Spezialitätenkaffees ist die Kooperative für ihren Fokus auf gesunde Böden, die Weiterbildung von Landwirten und eine umweltverträgliche Produktion bekannt. Viele Farmen liegen auf 1.300 bis 1.500 Metern über dem Meeresspiegel in der Region Montecillos, wo kühlere Temperaturen zur Entwicklung dichter, aromatischer Kaffeekirschen beitragen. 

Frisch geröstet in Connecticut

Wir rösten Honduras COMSA in kleinen Chargen in Bridgeport, CT, mit einem der energieeffizientesten Röster der Branche. Jede Charge wird auf Bestellung geröstet und verpackt, damit dein Kaffee frisch, aromatisch und voller Geschmack bei dir ankommt.

Zubereitungstipps

Hol mit unseren Zubereitungsanleitungen das Beste aus deiner frisch gerösteten Röstung heraus. Sie bieten einfache Rezepte und Schritt-für-Schritt-Tipps zur Zubereitung.

Honduras COMSA kommt besonders gut zur Geltung mit:

• Filterkaffeemaschinen
• French Press
• Espresso
• Mokkakanne

Als ganze Bohnen oder gemahlen erhältlich, passend zu deiner Zubereitungsart.

Teil unserer sortenreinen Kaffees

Honduras COMSA gehört zu unserer Kollektion sortenreiner Kaffees. Sie hebt Kaffees hervor, die einzigartige Anbauregionen, Beziehungen zu den Erzeugern und sorgfältige Beschaffungspraktiken zeigen.

FAQ

Ist dieser Kaffee säurebetont?

Nein. Honduras COMSA hat wenig Säure und einen weichen, schokoladig geprägten Abgang.

Ist das eine dunkle Röstung?

Es ist eine mittel-dunkle Röstung mit Fülle und Körper, die zugleich Süße und Ausgewogenheit bewahrt.

Eignet sich dieser Kaffee für Espresso?

Ja. Sein Kakao- und Melasseprofil macht ihn besonders geeignet für Espresso und Milchgetränke.

Ist dieser Kaffee Bio?

COMSA ist weithin für sein Engagement für ökologischen Anbau und nachhaltige Landwirtschaft bekannt. 

Gibt es diesen Kaffee als ganze Bohnen und gemahlen?

Ja, du kannst die gewünschte Variante beim Bezahlvorgang auswählen.