Gwatemala Coban – Gdańska Palarnia Kawy

Guatemala Coban – harmonischer Kaffee mit Schokoladen- und Fruchtnoten

100 % Arabica | Washed-Aufbereitung

Guatemala Cobán ist ein Kaffee mit ruhigem, harmonischem Charakter – er verbindet schokoladige Tiefe mit fruchtiger Frische und einer feinen Zitrusnote.

Auf etwa 1.500 m ü. d. M. in der feuchten, grünen Region Cobán angebaut, reift er langsam und entwickelt dabei ein klares, ausgewogenes Profil. Die Washed-Aufbereitung betont die Klarheit des Geschmacks und die natürliche Eleganz dieser Arabica.

Geschmacksprofil und Eigenschaften

Schokolade

Zitrusfrüchte

Bohnen

Herkunft: Guatemala

1.500 m ü. d. M.

Mild und ausgewogen

In der Tasse verbinden sich Schokolade und reife Früchte, begleitet von einer subtilen Zitrusnote im Hintergrund. Der Kaffee hat eine niedrige bis mittlere Säure, eine glatte Textur und einen angenehmen, ausgewogenen Körper. Ein vielseitiger Kaffee – zugänglich für alle, die ihre Reise in die Welt des Specialty Coffee beginnen, aber ausdrucksstark genug, um auch erfahrenere Kaffeegenießer zu begeistern.

Die Bewertung von 83 SCA-Punkten bestätigt die Qualität und den klassischen mittelamerikanischen Charakter des Kaffees.

Guatemala in der Tasse

Die Region Cobán ist bekannt für ihr feuchtes Klima und ihre fruchtbaren Böden, die eine langsame Reifung der Früchte begünstigen. Diese Bedingungen verleihen dem Kaffee seine Klarheit, Ausgewogenheit und elegante Struktur. Guatemala Cobán eignet sich für verschiedene Brühmethoden – von Espresso bis Filterkaffee – und bewahrt dabei seinen harmonischen, schokoladig-fruchtigen Charakter.

Die Region Coban – Guatemalas regenreiches Juwel

Die Region Coban liegt im Norden Guatemalas und ist bekannt für ihr feuchtes Klima, dichte Wälder und ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Hochgelegene Gebiete und fruchtbare Böden begünstigen die Entwicklung von Bohnen mit tiefem, ausgewogenem Geschmack.

Die Plantagen in Coban gehören häufig Familienbetrieben, in denen das Wissen über den Kaffeeanbau von Generation zu Generation weitergegeben wird. Dank ihrer Erfahrung und Leidenschaft zählt Guatemala Coban zu den charakteristischsten Kaffees der Region – mit einer Verbindung aus klassischer Schokoladigkeit und tropischer Frische der Früchte.

Häufig gestellte Fragen zu Guatemala Coban

Was ist Guatemala Coban?

Guatemala Coban ist 100 % Arabica aus der Region Cobán in Guatemala. Der Kaffee wird auf etwa 1.500 m ü. d. M. angebaut und washed aufbereitet. Er hat einen ruhigen, harmonischen Charakter und verbindet schokoladige Tiefe mit fruchtiger Frische.

Wie schmeckt Guatemala Coban?

In der Tasse verbinden sich Schokolade und reife Früchte mit einer subtilen Zitrusnote. Der Kaffee hat eine niedrige bis mittlere Säure, eine glatte Textur und einen ausgewogenen Körper – elegant und vielseitig.

Für welche Brühmethoden eignet sich Guatemala Coban?

Der Kaffee eignet sich für verschiedene Methoden – von Espresso bis Filterkaffee. Sowohl schwarz als auch mit Milch bewahrt er seinen harmonischen, schokoladig-fruchtigen Charakter.

Kann man Guatemala Coban gemahlen bestellen?