Guatemala Antigua Dark Roast Coffee - Reserve - USDA Organic

Guatemala Antigua Dark Roast Coffee - Reserve stammt von der Finca La Hermosa Estate und ist ein reichhaltiger, vollmundiger Kaffee mit einem weichen, raffinierten Geschmack und einem intensiven Aroma dunkler Röstung. Aufgrund des geringeren Säuregehalts gilt er als säurearmer Kaffee.

Zertifizierungen:

• USDA Organic
• Kosher Certified
  

Geschmacksnoten: Intensives Karamell, erdige Noten und Rauch

Aufbereitung: Washed-Aufbereitung

Röstung: Dunkle Röstung

Weitere Informationen:

• Trocknung: Sonnentrocknung
• Farm: Finca La Hermosa Estate
• pH-Wert: 5.5, säurearmer Kaffee
• Single Origin

Region unseres Guatemala Antigua Dark Roast Coffee

Die Region Antigua in Guatemala, eine anerkannte Welterbestätte, ist für ihre außergewöhnliche Schönheit, die bemerkenswert gut erhaltenen Landschaften und verschiedene harmonisch zusammenlebende Kulturen bekannt. Antigua ist berühmt für seinen hochwertigen Kaffee und von Natur aus mit einem vielfältigen Terrain im Hochland Guatemalas gesegnet. Mit täglichen Niederschlagsmengen von insgesamt 800 bis 1200 mm bis zum Ende der Regenzeit bietet die Gegend ideale Bedingungen für den Anbau der Kaffeebohnen für unseren Guatemala Dark Roast Coffee.

Der ausgedehnte, dichte Regenwald der Gegend sorgt für wichtige Feuchtigkeit auf den nahe gelegenen Plantagen und trägt zu den besonderen Eigenschaften bei, die diesen aromatischen Kaffee auszeichnen. Antigua liegt außerdem günstig zwischen zwei Vulkanen, die die umliegenden Farmen reichlich mit fruchtbarem, nährstoffreichem Vulkanboden versorgen. Dieser Boden vermischt sich teilweise mit Lehm und trägt so zu einem der wichtigsten Faktoren bei, die den weltberühmten Guatemala Antigua Coffee hervorbringen. Dank der idealen Anbaubedingungen und fruchtbaren Böden können die Kaffeebohnen des Guatemala Dark Roast Coffee in der Gegend von Januar bis Ende März geerntet werden.