Phantom Limb Blend (Good Food Awards Winner!)

Phantom Limb ist ein Gewinner der Good Food Awards 2021!

Phantom Limb ist die ausgefallenste Mischung von Huckleberry. Wir haben Phantom Limb so konzipiert, dass fruchtbetonte Geschmacksnoten im Mittelpunkt stehen, die man von einer klassischen Espresso- oder Filterkaffeemischung vielleicht nicht erwarten würde.

Phantom Limb ist eine Hommage an Ostafrika und vereint natürliche und gewaschene Kaffees. Phantom Limb schmeckt als Espresso und Filterkaffee hervorragend, soll aber vor allem die unerwarteten, einzigartigen Aromen seiner Bestandteile zur Geltung bringen – Konfitüre und Beeren aus der Natural-Aufbereitung sowie die zitronige, klare, blumige Köstlichkeit, die wir an gewaschenen Kaffees aus Afrika so lieben –, statt sich an die Vorstellung von einem „traditionellen“ Espresso zu halten. Wenn du dabei an Süßigkeiten denken möchtest: Blue Orchid ist dein Tootsie Roll oder Milky Way, Phantom deine Tüte Jolly Ranchers oder Packung Starbursts.

Auch wenn wir Phantom Limb in den beiden Cafés von Huckleberry meist als Espresso verwenden – vor allem für puren Espresso und kleinere Milchgetränke –, schmeckt er zu Hause auch als aufgebrühter Kaffee hervorragend. Freu dich auf blumige Untertöne, lebendige Säure und eine marmeladig-fruchtige Süße.

Viele Menschen leiden unter Phantomschmerzen, haben eine Gliedmaße verloren oder leben mit einer Gliedmaßendifferenz (darunter auch unsere Kundinnen und Kunden). Deshalb setzen wir uns mit jeder Bestellung dieser Mischung dafür ein, Aufmerksamkeit zu schaffen und Geld zu sammeln, indem wir einen Teil des Erlöses an lokale Selbsthilfeorganisationen für Amputierte spenden. Alle unsere Kaffeemischungen sind nach Liedern benannt, die für die Geschichte unseres Unternehmens eine besondere Bedeutung haben. Phantom Limb ist ein Lied von The Shins und war eines der ersten Gesprächsthemen zwischen Koan und Mark.

Hier findest du einen Link zu einer der drei Organisationen, die diese Mischung unterstützt.