Phantom Limb Blend (Good Food Awards Winner!)

Phantom Limb a câștigat Good Food Awards 2021!

Phantom Limb este cel mai îndrăzneț dintre blendurile Huckleberry. Am creat Phantom Limb pentru a pune în valoare aromele fructate, la care poate nu te-ai aștepta de la un blend tradițional pentru espresso sau cafea la filtru.

Phantom Limb este o selecție de cafele din Africa de Est, care pune în valoare atât cafele procesate natural, cât și spălate. Phantom Limb va fi grozavă atât ca espresso, cât și la filtru, dar blendul a fost creat pentru a scoate în evidență aromele neașteptate și unice ale componentelor sale — dulceața de gem și fructe de pădure a cafelelor procesate natural și notele de limonadă, curate și florale, pe care le iubim la cafelele africane spălate — în loc să se conformeze ideii cuiva despre un espresso „tradițional”. Dacă vrei să te gândești la asta în termeni de bomboane, Blue Orchid este Tootsie Roll sau Milky Way, iar Phantom este punga ta de Jolly Ranchers sau cutia de Starbursts.

Deși folosim de obicei Phantom Limb ca espresso în cele două cafenele Huckleberry, mai ales pentru espresso simplu și băuturile mai mici cu lapte, va avea în continuare un gust grozav preparată ca o cafea la filtru acasă. Așteaptă-te la note florale subtile, aciditate vioaie și dulceață fructată, cu note de gem.

Multe persoane suferă de dureri fantomă, și-au pierdut un membru sau au o diferență la nivelul membrelor (inclusiv clienții noștri), așa că, la fiecare achiziție a acestui blend, încercăm să creștem gradul de conștientizare și să strângem fonduri, donând o parte din încasări organizațiilor locale de sprijin pentru persoanele cu amputații. Toate blendurile noastre de cafea poartă numele unor cântece importante pentru istoria companiei noastre. Phantom Limb este un cântec al trupei The Shins, care a fost subiectul uneia dintre primele conversații dintre Koan și Mark.

Iată un link către una dintre cele trei organizații sprijinite de acest blend.