EXPOBAR DIAMANT PRO ESPRESSO MACHINES

EXPOBAR DIAMANT 

EXPOBAR DIAMANT PRO 2020

Unsere hochwertig gefertigte und leistungsstärkste traditionelle Espressomaschine wurde für ein unvergleichliches Espressoerlebnis entwickelt. Dank der perfekten Balance zwischen modernster Technologie und feinster Espressotradition haben wir eine außergewöhnliche professionelle Kaffeemaschine entworfen, die den Standards professioneller Baristas sowie den Ansprüchen eines äußerst anspruchsvollen Kaffeemarkts gerecht wird.

Die Diamant Pro ist jetzt eleganter denn je. Ihr robustes Aluminiumgehäuse in Verbindung mit klaren Linien und hochwertigen Designelementen sorgt nicht nur für ein beeindruckendes Erscheinungsbild, sondern bietet auch leistungsstarke Funktionen, die deinem Geschäft mehr Mehrwert verleihen und zugleich eine hervorragende Qualität in der Tasse gewährleisten.

Die professionelle Espressomaschine von Expobar erfüllt höchste Barista-Standards und zugleich die Anforderungen eines äußerst anspruchsvollen Kaffeemarkts. Die Diamant Pro besticht durch ihr durchdachtes Design mit TFT-Hauptdisplay und OLED-Displays an den Brühgruppen, einem verstärkten Hydrauliksystem und einer neuen elektronischen Plattform für eine hervorragende Qualität in der Tasse – selbst unter härtesten und arbeitsreichsten Bedingungen. Die Version mit 2 Brühgruppen ist mit einem 11,5-Liter-Hauptboiler ausgestattet. Die Maschine verfügt über Crem Tech SmartSteam. Die Diamant-Pro-Versionen sind mit hohen Espressobrühgruppen und klappbaren Tassenablagen für kleinere Tassen (zum Mitnehmen) ausgestattet.

Optimierung für Baristas Die Brühgruppen können in diesem Modus bedient werden. Rezepte lassen sich einfach über das Touchpad oben an der jeweiligen Brühgruppe auswählen. Um den Bezug zu starten, muss der Barista nur die große Aktivierungstaste drücken. Die Aktivierungstaste ist erreichbar, während der Siebträger in die Brühgruppe eingespannt wird – für einen bequemeren Arbeitsalltag.

Smart Steam Die Diamant Pro bietet eine automatische Dampflanze mit integrierter Temperatursonde und verstärkter Beschichtung. Dadurch sinkt die Außentemperatur um mehr als 20 °C. Außerdem sorgt das Polymermaterial für besonders gute Antihafteigenschaften und erleichtert die Reinigung der Dampflanze. Dank des SmartSteam-Dampflanzendesigns lässt sich die Düse zudem einfach wechseln: zur Standarddüse (schneller) oder zur Barista-Düse (etwas langsamer, aber für Milchschaum in Premiumqualität). Smart Tea Als Teil der Verbesserungen am Mehrboilersystem der Diamant Pro haben wir einen Heißwasserhahn entwickelt, dessen Temperatur sich präzise einstellen lässt. So werden Spritzer mit kochendem Wasser vermieden und Tee erhält eine hervorragende Qualität in der Tasse. Touchscreen 3,5-Zoll-TFT-Touchscreen mit intelligenter, benutzerfreundlicher Oberfläche. Er informiert über eine übermäßige Nutzung der Brühgruppen, die Gruppenreinigung und zusätzliche SmartSteam-Funktionen. Das Display bietet außerdem drei Ebenen für Benutzereinstellungen: Benutzer/Barista, Technik und Werkseinstellungen. Im Barista-Menü kannst du ganz einfach die Dosierung, E-Cup- oder Preinfusionsparameter einstellen, den ECO-Modus aktivieren und vieles mehr.

Weitere Funktionen der Diamant Pro

• Neue Touchpads an den Brühgruppen mit OLED-Displays
• 3,5-Zoll-TFT-Hauptdisplay
• Dampfhebel mit Pulse-&-Flush-Funktion
• Barista-Beleuchtung
• Abdeckungen der Brühgruppen aus Aluminium
• USB-Anschluss für einfache Firmware-Updates oder die Anpassung bestimmter Parameter
• Automatisches Reinigungssystem: einstellbare Spüldauer in Sekunden und Zeit seit der letzten Nutzung
• Barista-Modus
• Hohe Brühgruppen für größere Getränke mit klappbaren Ablagen für Espressotassen

Technische Daten

Größe mit 2 Brühgruppen

Tiefe: 620, Höhe: 535, Breite: 885 mm

Leistung – 3700 W – einphasig – 220–240 V AC 

Größe mit 3 Brühgruppen

Tiefe: 1090, Höhe: 535, Breite: 630 mm

Leistung – 6300 W – dreiphasig – 380–415 V AC