EXPOBAR DIAMANT PRO ESPRESSO MACHINES

EXPOBAR DIAMANT 

EXPOBAR DIAMANT PRO 2020

Nuestra cafetera espresso tradicional, de diseño cuidado y gran potencia, se ha fabricado para ofrecer una experiencia espresso inigualable. Gracias al equilibrio perfecto entre la tecnología más avanzada y la mejor tradición espresso, hemos diseñado una cafetera profesional excepcional que cumple los estándares de los baristas profesionales y los requisitos de un mercado muy exigente.

La Diamant Pro es ahora más elegante que nunca. Su robusto cuerpo de aluminio, combinado con líneas depuradas y elementos de diseño de alta calidad, ofrece no solo un aspecto realmente impresionante, sino también prestaciones de alto rendimiento que aportan más valor a tu negocio y mantienen una calidad superior en taza.

La cafetera espresso profesional de Expobar cumple los estándares más exigentes de los baristas y los requisitos de un mercado muy exigente. La Diamant Pro presenta un diseño cuidado e incorpora pantallas TFT principales y pantallas OLED en los grupos, un sistema hidráulico reforzado y una nueva plataforma electrónica que ofrece una calidad superior en taza, incluso en las situaciones más difíciles y con mayor afluencia. La versión de 2 grupos está equipada con una caldera principal de 11,5 litros. La cafetera incluye el sistema Crem Tech SmartSteam. Las versiones Diamant Pro incorporan grupos espresso altos con bandejas abatibles para tazas pequeñas (para llevar).

Optimización para baristas Los grupos se pueden utilizar en este modo, en el que las recetas se preseleccionan fácilmente desde el panel táctil superior del grupo. Para iniciar la extracción, el barista solo tiene que pulsar el botón grande de activación. El barista puede alcanzar el botón de activación mientras fija el portafiltro en el grupo, para que el trabajo diario resulte más cómodo.

Smart Steam La Diamant Pro incorpora una solución de vaporización automática con una sonda de temperatura integrada y un recubrimiento reforzado de la lanza, que reduce su temperatura exterior en más de 20 ºC. Además, este material polimérico ofrece una mayor resistencia a la adherencia y facilita la limpieza de la lanza. Asimismo, el diseño de nuestra lanza SmartSteam permite cambiar fácilmente la boquilla entre la estándar (más rápida) y la de barista (algo más lenta, pero capaz de producir una espuma de calidad superior). Smart Tea Como parte de las mejoras del sistema multicaldera de la Diamant Pro, hemos diseñado un grifo de agua caliente que se puede ajustar a una temperatura específica, para evitar salpicaduras de agua hirviendo y ofrecer un té de calidad superior en taza. Pantalla táctil Pantalla táctil TFT de 3,5’’ con una interfaz de usuario intuitiva y sencilla, que permite controlar e informa sobre el uso excesivo de los grupos, su limpieza y las funciones adicionales de SmartSteam, entre otras. La pantalla también muestra tres niveles de ajustes de usuario: usuario/barista, técnico y fábrica. En el menú Barista, podrás ajustar fácilmente la dosificación, los parámetros E-Cup o de preinfusión, activar el modo ECO, etc.

Más características de la Diamant Pro

• Nuevos paneles táctiles de grupo con pantallas OLED
• Pantalla principal TFT de 3,5’’
• Palancas de vapor Pulse & Flush
• Luces para baristas
• Cubiertas de grupo de aluminio
• Puerto USB para actualizar fácilmente el firmware o determinados parámetros.
• Sistema de limpieza automática: ajustable en segundos por enjuague y en el tiempo transcurrido desde el último uso.
• Modo Barista
• Grupos altos para bebidas grandes con soportes abatibles para espressos

Especificaciones

Tamaño de 2 grupos

Profundidad: 620, altura: 535, anchura: 885 mm

Potencia - 3700 W - Monofásica - 220 - 240 V CA 

Tamaño de 3 grupos

Profundidad: 1090, altura: 535, anchura: 630 mm

Potencia - 6300 W - Trifásica - 380-415 V CA